嘉品

　　此地欢迎“熊”孩子

　　平日吃什么 蜜汁烤鸡翅、干酪、烤串儿、麻辣烫、自制甜品

　　周末吃什么 贵妃蟹、龙虾、香槟、糖果桶

　　嘉里大酒店的嘉品餐厅装饰极具现代风格，通体透明的开放式厨房，既阻断了油烟，又方便客人观赏厨师的制作过程。在这里午市反而比晚市丰盛许多，倒是符合年轻人健康生活习惯的明智之举。

　　也许嘉里中心的自助餐厅是最能讨小孩子欢心的地方了，角落里安放着为小朋友特制的低矮餐台，其中放着小汉堡、小热狗、鸡块、意面等食物，提供丰富的碳水，让孩子们玩闹一整天也不会精神倦怠。烧烤档前放着糖果桶，位置稍高，需要父母帮忙取得，许多吃够额定分量的孩子，排排站在糖果桶前，眼巴巴地望着桶里的糖垂涎。来这里就餐的孩子，可以免费到酒店超大的儿童中心玩耍两个小时，难怪有这么多孩子愿意来这里吃饭，只是醉翁之意罢了，就像成年人泡酒吧，最期待还是下半场的节目。

　　成年人的饮食也有讲究，主打高大全，周末升级午市，不仅有龙虾、贵妃蟹的供应，还有最接地气的烤串儿、麻辣烫，区别于街边大排档，食材要名贵、选择要丰富，麻辣烫供应十五六种作料，举凡舌尖上的中国各地，也不算十分多见吧。此外，干酪一樽要三万块，沙拉要摆上十余种，寿司、意面要以明档现做，土豪恣情立显。

　　如果你厌烦了自助餐的大鱼大肉，也可以尝尝中餐档粤菜厨师出品的特色时蔬，什么熬炖白菜、苦瓜咸蛋，自然有一分清新滋味在其中。

　　朝阳区光华路1号嘉里大酒店1楼(65618833)，平日午市价格：238元，平日晚市价格：198元，周日午市价格：388元或498元(香槟畅饮)

　　咖啡CHA餐厅

　　京西龙虾主题多重奏

　　平日吃什么 龙虾比萨、龙虾汤面、烤鸭、广式烧腊、各式甜品、印度美食

　　周末吃什么 鹅肝、生蚝

　　论景致秀美，香格里拉的咖啡CHA餐厅可以不输室内任何一家设计餐厅，如通透的落地窗、华贵餐具等人工雕琢的精致之外，更有亭台水榭的户外花园风景，客人来享用晚餐之时，柔和的灯光令自然与人工相得益彰，勾勒出最美餐厅画卷。

　　被星级酒店自助餐娇惯之后，老饕们对大只的生鲜龙虾早就已经审美疲劳，咖啡CHA餐厅在龙虾山之外的龙虾料理，可谓独辟蹊径，除了惯常的龙虾面之外，还有独创的龙虾比萨，与盘古的龙虾多重奏，一时间互为瑜亮。

　　通透明亮的明档厨房，厨师们穿梭忙碌，却不忘热情与客人交流，悉心为客人讲解每一道菜的出品。中餐档的广式烧腊、北京烤鸭，都是令当地人称颂的地道美食，东南亚档口主打印度风，各色咖喱味美食也辣得通透过瘾。

　　海淀区紫竹院路29号北京香格里拉饭店景阁1楼(68412211-6715)，平日午市价格：358元+15%，平日晚市价格：398元+15%，周末晚餐价格：458元+15%，周日早午餐价格：458元+15%

       VIC国际美食餐厅

　　法式大餐法国生蚝随意吃

　　平日吃什么 日式刺身、法派甜品

　　周末吃什么 塔斯马尼亚生蚝、波士顿龙虾、阿拉斯加蟹腿、鹅肝、罗兰百悦香槟畅饮

　　位于索菲特大饭店六层的VIC国际美食餐厅一直是很多人的心水之选，而周末几种主题自助更是深得人心。周五、周六(520元/人)以澳洲、中式、墨西哥、印度和美国的烧烤为主要的自选菜品，进口优质的肉材，搭配各色的酱汁，加上无限畅饮的凯旋1664啤酒，营造出轻松又欢快的夏日气息。周六中午自助午餐(175元/人)则主打粤式菜肴，搭配VIC的标志主菜和精致的甜点，清香留于鼻息，爽滑久存舌尖。当然，最受人青睐的肯定是周日的Brunch(420元/人、520元/人、620元/人)，新鲜的塔斯马尼亚生蚝爽滑至极，波士顿龙虾和阿拉斯加蟹腿硕大无比，吃起来相当过瘾，此外还有各式的海鲜让人眼花缭乱。现做的煎鹅肝和牛排是很多人的必选，鹅肝细腻柔滑，牛排飘香多汁。当然，最经典的莫过于这里的甜点区，各式的法派甜点让女孩子们流连忘返，巧克力慕斯选材极纯，入口细腻得立即要融化，黑森林中的大个儿的酒醉樱桃多汁美味，起酥泡芙层层叠叠，奶油味十足，水果挞种类繁多挞底酥脆。当然，一定要记得品尝这里的罗兰百悦香槟，基调清新，带着几许柑橘与白果的芬芳，一如既往的经典味道。

　　朝阳区建国路93号万达广场C座索菲特大饭店6楼(85996666-6521 85353020)，中午自助午餐(175元/人)，周日早午餐价格：420元+15%、520元+15%、620元+15%。

　　金融街洲际

　　周日蟹宴不容错过

　　平日吃什么 牛排、羊排、龙虾、甜品

　　周末吃什么 大蟹宴

　　金融街洲际酒店的季风自助餐厅，在酒店5层，一反大多数自助餐喧哗热闹的气象，这里是偏爱安静用餐的客人的好去处。深棕色的实木餐桌，硕大而朦胧的红色纸质吊灯，餐厅的装饰显示出厚重气质，令高声讲话在这里变成了一件不合时宜的事情。

　　肉食动物们一定会在餐厅的西餐扒档处驻足流连，这里肉排和海鲜，多数都是进口空运食材，制作过程中馥郁的香气四溢，引动腹内的馋虫躁动不安。厨师会耐心和食客交流，根据不同食材选择烘烤的熟烂程度，再搭配上悉心调配酱汁，风味独具。这里的甜品也温润适口，不燥不腻，原因是全部出品都来自于法国总统牌顶级奶油的精心调配，制作过程严谨，不施以任何添加剂。

　　周日的大蟹宴是最不容错过的。在京城自助餐厅都在堆叠各自龙虾山的时候，洲际季风主打差异化竞争，什么帝王蟹、阿拉斯加蟹、泰国贵妃蟹、日本软壳蟹，犹如一部海鲜百科博览，制作方式也精细考究，既有香辣蟹这种中国舌头熟悉的味道，也有咖喱煮、黄油、蒜蓉蒸，又成就了一部烹饪大百科全书。