本报讯 记者黄伟伟 发自北京 7月2日，眉州东坡的2014沁夏新品菜在北京全面上市。

　　眉州东坡集团董事长王刚告诉记者，今年的沁夏新菜旨在发掘更多新鲜食材、新食材以及挖掘传统食材的新吃法。眉州东坡派专人去了苏州、南京甚至遥远的国门之外的海域,收获了满满的美味。有太湖的白鱼、黑珍珠般的河鲜米、甘香肥美的海参斑，还有山林中蕴含水汽的苦笋、新鲜竹荪、神奇的冰草和林间不被束缚自由成长的禽类、畜类等，这些都将一一转化成沁夏餐桌上的道道美味。

　　据了解，本季沁夏新品经多次研发试菜，最终精选出6道凉菜、14道热菜、4道小吃和两款饮品，眉州东坡集团旗下的所有酒楼餐厅将倾情奉献沁夏菜品。