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淄博8月8日电(见习记者 袁亚光 通讯员 周波)8月8日,记者从山东沂源县食品药品监督管理局获悉,该局日前开展了七夕节前旅游景区及农家乐餐饮服务食品安全专项整治工作。
据了解,8月11日至8月13日,第六届中国(沂源)七夕情侣节暨淄博市2013“好客山东休闲汇”将在沂源县牛郎织女风景区举行。为保障广大游客身体健康和生命安全,确保活动顺利进行,沂源县食品药品监督管理局组织开展了节前旅游景区及农家乐餐饮服务食品安全专项整治工作。
此次专项整治以牛郎织女景区内餐饮服务单位和餐饮摊贩为重点,对餐饮服务提供者资质证明、食品安全管理制度落实情况、食物中毒预防控制措施、从业人员健康证明、环境卫生、原料采购、食物储存、加工制作、餐用具清洗消毒等是否符合要求进行全面整治,重点检查无证经营、索证索票记录、食品添加剂使用、超范围经营等行为。
同时,该局安排专人接听“12331”和县局投诉举报电话,确保上下联络及时,并制定了七夕节期间餐饮服务食品安全事故处置应急预案,对发生的重大食品安全事件做到快速反应、及时处置。
截至目前,该局已出动执法人员120余人次,检查餐饮服务单位40余家,下达监督整改意见书46份,累计整改各类隐患260余条,有效杜绝了节日期间餐饮服务食品安全隐患。(完)