中国食品经济网莱芜12月24日电(见习记者 董泽钧)12月24日，中国食品经济网记者从莱芜市食药监局了解到，近日，莱芜市完成对全市672家持证餐饮单位进行餐饮服务食品安全量化分级管理工作。

　　据了解，莱芜市食药监局组织执法人员对各持证餐饮单位的许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购储存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂管理等环节进行了动态评定和年度评定。在各餐饮单位餐饮服务食品安全量化分级管理公示牌的动态栏和年度栏上分别贴上大笑(优秀)、微笑(良好)、平脸(一般)三种卡通脸谱形象和A(优秀)、B(良好)、C(一般)三个字母。

　　截至目前，莱芜市餐饮服务食品安全量化分级管理已实现全覆盖，672家餐饮服务持证单位中，评定A级(优秀)单位50家、B级(良好)单位256家、C级(一般)单位366家。(完)