中国食品经济网德阳12月30日电(见习记者 何岛)12月30日，中国食品经济网记者从德阳食药局获悉，近日，该局出台具体举措，进一步加强对全市餐饮服务企业的监管力度，全面规范餐饮服务企业健康有序发展。

　　据了解，德阳食药局对餐饮服务单位实行“五统一”管理，即：统一餐饮服务安全管理制度、统一餐饮服务单位食品安全监管档案、统一餐饮服务食品索票索证记录台账，统一餐饮服务食品安全信息公示，统一操作规范和标识分区，进一步推进餐饮服务单位规范管理。

　　在具体工作中，该局深入餐饮服务单位指导帮扶，采取食品安全管理员集中培训、深入社区对餐饮单位负责人和从业人员进行培训等多种形式，提高餐饮服务单位从业人员技能和食品安全意识，以实际行动，转作风、惠民生。

　　同时，德阳局不断完善办证流程资料，简化中小餐饮服务单位办证程序，采取由片区监管人员“上门包干负责到底”的措施，切实解决小餐饮无证经营的现状，促进餐饮服务许可证持证率大幅度提升。

　　此外，德阳食药局还充分发挥街道、社区的作用，利用创建国家卫生城市的契机，从社区聘请70名食品安全社区监督员，形成“监管部门业务监管、街道社区属地管理、餐饮服务单位责任落实”的良好工作局面。(完)