中国食品经济网哈尔滨12月26日电(见习记者 董泽钧)12月26日，中国食品经济网记者从肇源县食药监局了解到，为确保节日期间餐饮服务食品安全与安全生产，肇源县于近日开展了针对“双节”期间餐饮服务食品安全隐患大排查工作。

　　据了解，此次专项行动主要对大中型餐馆、车站、旅游景点、城乡结合部中的餐饮服务单位进行排查，重点检查餐饮服务提供者是否无证或超范围、超负荷经营;食品加工制作过程中是否存在交叉污染、添加非食用物质和滥用食品添加剂等现象;食品储存时间、温度和熟食卤味、生食水产品等凉菜加工是否符合规定;餐饮具及盛放直接入口食品容器清洗消毒和保洁措施是否落实到位;有无制售有毒有害食品等行为。(完)