中国食品经济网安庆4月10日电(见习记者 何岛)4月10日，中国食品经济网记者从安庆市食药局获悉，日前，安庆市食品药品监督管理局在全市范围内组织开展清真餐饮市场食品安全专项检查。

　　据了解，安庆市局要求，从2014年4月上旬至5月底，各辖区监管部门要高度重视清真餐饮服务食品安全监管工作，扎实开展专项检查，确保少数民族群众的饮食安全和生命健康权益;要组织对辖区清真餐饮服务单位进行全面排查，执法检查覆盖率要达到100%，督促企业认真查找薄弱环节，及时采取有效措施，堵塞管理漏洞。深入开展教育培训，督促企业切实承担起食品安全管理的主体责任，建立健全各项管理制度，并狠抓落实。

　　该局同时要求，要严厉查处清真餐饮市场违法违规行为，对性质恶劣、后果严重的，要加大处罚力度;涉嫌犯罪的，及时移送司法机关。四要及时梳理总结清真餐饮市场专项检查情况，重要情况要及时报告。(完)