嘉和一品连锁粥店开具的发票（张女士提供）

　　中国食品经济网北京1月14日电(见习记者 邱良晶 何岛)北京市民张女士近日向中国食品经济网记者投诉称，她在北京宋家庄嘉和一品吃早饭时，竟连续在粥里发现了三根头发，吃完更换的南瓜粥之后便出现呕吐及腹泻现象。1月13日16时许，嘉和一品连锁粥店的骆经理在接受中国食品经济网记者采访时表示，张女士确实在粥里吃出了三根头发，并且吃完更换的南瓜粥之后出现呕吐腹泻的现象。但目前未能确定粥里“头发”来源，医生的诊断结果也并不能证明张女士呕吐腹泻是食用嘉和一品粥所引起的。

　　张女士称，2013年12月25日，她在北京宋家庄嘉和一品连锁粥店吃早饭，要了一份青菜虾仁粥。“没想到喝粥的过程中，连续发现三根头发。”张女士说，她叫来店长，对方查看后很积极的道歉，称如果有不舒服可以随时来找他，并在用餐发票上注明“粥里有异物、如有不适店长负责”，并为她更换了一碗南瓜粥。

　　张女士说，没想到的是喝完南瓜粥一会儿之后，就开始觉得恶心，反胃。“呕吐了一次之后，我就开始觉得胃疼，非常难受”。她再次叫来店长，于是店长陪同她去了附近医院急诊科，医院化验结果显示：病毒感染，白细胞低。张女士称，随后开始腹泻，医生给开了治疗急性胃肠炎的药和止疼药。

　　张女士告诉记者，她是嘉和一品的老顾客了，平时在嘉和一品喝粥都会看到服务员把袋装粥经过加热及调制后端给顾客食用。“咱中国老话就说隔夜饭都不能吃，而嘉和一品的加工基地距离各个连锁店那么远，每天的用量又那么大，真不知道我们吃的是他们哪天熬的粥，他们嘉和一品怎么保证这粥不坏不变质呢?”张女士说。

　　1月13日16时许，嘉和一品连锁粥店的骆经理在接受中国食品经济网记者采访时表示，张女士确实在粥里吃出了三根头发，并且吃完更换的南瓜粥之后出现呕吐腹泻的现象。但目前未能确定粥里“头发”来源，医生的诊断结果也并不能证明张女士呕吐腹泻是食用嘉和一品粥所引起的。

　　针对如何嘉和一品粥如何进行质量控制和保鲜等问题，骆经理称，这些都是技术上的问题，她不清楚，将安排技术人员与记者进行联系。截至记者发稿时，嘉和一品技术人员并未与记者进行联系。(完)