中国食品经济网北京1月3日电(见习记者 何岛)1月3日，中国食品经济网记者从北京食药局获悉，日前，房山区良乡大学城食品安全高校联盟正式成立。进驻良乡大学城的北京工商大学、首都师范大学、北京理工大学、中国社会科学院研究生院、北京经贸职业学院五所高校代表在联盟启动仪式上签署了食品安全倡议书，承诺加强自律，提高学校食堂食品安全水平。

　　据了解，房山区食药局建议五所高校，通过学习《食品安全法》、《北京市食品安全条例》等相关法律法规，切实提高对食品安全的认识;通过多种形式，加强宣传引导，提高在校师生的食品安全意识。

　　同时，该局要求，学校要严格执行食堂进货验收、库房管理、添加剂管理等制度，保障食品质量安全;结合师生实际需求，做好食品安全服务工作;加强同食品药品监管部门、卫生部门、农业部门的交流沟通，及时了解相关信息;规范校内食品药品经营者的经营行为，共筑食品药品安全防线，保障师生身体健康。

　　据介绍，本次良乡大学城食品安全高校联盟的成立将进一步拓宽房山区食品安全企业联盟的辐射效果，有利于提高房山区食品行业的自律水平，提高百姓对辖区食品企业的信任度。(完)