郭清莉局长检查调味品

郭清莉局长在检查食品购进台账

    中国食品经济网邯郸1月16日电（见习记者 袁亚光）1月16日，河北魏县食药监局局长郭清莉带队开展“两会”及“春节”期间餐饮服务食品安全检查和调研工作，郭清莉局长一行8人先后到县金佰顺、招待所、李先生牛肉面、鼎福楼、魏县一中等5家餐饮单位进行现场检查。

    据了解，此次检查重点查看了餐饮服务单位食品原料采购索证索票、餐饮具清洗消毒、食品加工烹调、从业人员健康体检和食品留样等制度的落实情况，并现场进行了技术指导，确保全县不出现食品安全事故。

    检查结束后，郭局长对“两会”、“春节”期间的餐饮安全工作提出要求：要高度重视，强化领导。结合已制定的《2014年“两会”、“春节”期间餐饮服务食品安全隐患排查工作的实施方案》，对“两会”、“春节”期间餐饮服务食品安全监管工作进行明确部署；要排查风险，强化监督。明确整治范围、整治重点、整治内容，及时排查解决安全隐患和突出问题，要切实加大监督执法频次和力度，对违法违规行为，要依法依规严查重处；要积极防范，强化应急。认真落实“两会”及“春节”期间的值班制度，实行24小时双人值班，公布举报投诉电话12331、3512499。主管领导带班，保证群众投诉举报渠道畅通，加强舆情监控，妥善做好食品安全事故的应急处置工作。

   截至目前，该局共出动执法人员282人次，出动执法车辆62辆，排查餐饮单位106家，下达监督意见书94份，对3家存在食品安全隐患的餐饮单位下达责令整改意见。（完）