知识链接：

　　食品营养标签是向消费者提供食品营养信息和特性的说明，也是消费者直观了解食品营养组分、特征的有效方式。营养标签包括下列内容：营养成分表、营养声称、营养成分功能声称。营养标签是预包装食品标签的一部分。

　　网友观点：

　　营养标签关注度较高，说明对健康饮食的关注，然而目前我国消费者接受的营养教育还不够，导致对于营养标签的认识很缺乏，营养标签作为营养教育的素材、营养发展的基础，是一个很好的开始。但不可否认由于有些企业对其认识和重视程度不够，造成营养标签带来了企业成本增加，被投诉风险加大。

　　4.婴幼儿奶粉(得票数358,关注度50.9%)

　　事件回顾：

　　2013年，婴幼儿奶粉安全事件频发。3月份，"美素丽儿"奶粉被曝含有白色虫子之后，经调查发现，该公司存在非法购入未获进口食品卫生证书的欧标奶粉，篡改为进口美素丽儿奶粉批号进行销售等非法生产行为;8月份，"恒天然浓缩乳清蛋白检出肉毒梭菌"事件虽然最后被证实为乌龙事件，但事件初期在社会上引起了强烈反响;9月中旬，各大奶粉商争夺医院产房 "第一口奶"事件又将大众对婴幼儿奶粉的关注度提升至最高。

　　2013年，婴幼儿奶粉成国家重点监管对象。5月31日，国务院总理李克强主持召开国务院常务会议，研究部署进一步加强婴幼儿奶粉质量安全工作，国家在监管婴幼儿乳粉市场方面迈出重要一步。自5月份开始，国家相继出台了一系列标准及政策措施，各地区、各有关部门加大整治和监管力度，这包括：9部门联合发布《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》，希望能够提升我国婴幼儿奶粉质量，重振消费者对国产奶粉的信心;质检总局发布《进出口乳品检验检疫监督管理办法》，加强对进口婴幼儿乳粉的管理;国家食药总局发布《婴幼儿配方乳粉备案管理办法(征求意见稿)》和《关于禁止以委托、贴牌、分装等方式生产婴幼儿配方乳粉的公告》，严格管理婴幼儿奶粉生产和备案，叫停贴牌和分装生产，并就进一步加强婴幼儿配方乳粉销售监督管理工作发布通知，加强婴幼儿配方奶粉销售监督管理工作，试行药店销售;工信部编制完成《推动婴幼儿配方乳粉行业企业兼并重组工作方案》，推动婴幼儿奶粉企业兼并重组。

　　知识链接：

　　2008年的"三聚氰胺事件"重创了中国消费者对国产奶粉品牌的信任，成为中国乳业的分水岭。随之而来的"蝴蝶效应",让深陷其中的三鹿乳业轰然倒下。由此，公众对国产婴幼儿奶粉的信任持续低迷，洋奶粉随之迅速崛起。

　　网友观点：

　　孩子是国家的未来，更寄托着长辈对未来的期望，婴幼儿食品问题应该引起关注，除提倡母乳喂养外，国家对婴幼儿奶粉的管理也日渐严格，但需要反思的是：为什么在这么多严厉的监管政策之下，还是会有不安全的奶粉流入市场，强化法律实施成为迫切需要。

　　5.机构改革(得票数353,关注度50.1%)

　　事件回顾：

　　中国的食品安全问题已受到国内外的广泛关注。目前国内普遍认为，国家监管体制不完善是制约食品安全水平提高的主要原因之一。2013年3月15日，国务院发布了《国务院机构改革和职能转变方案》，其中食品安全监管机构改革是国家机构改革的重要组成部分。

　　此次机构改革与食品相关的内容有：组建国家卫生和计划生育委员会，负责食品安全标准制定和食品风险监测;组建国家食品药品监督管理总局，管理主体进一步集中，将食品安全办的职责、食品药品监管局的餐饮环节食品安全监督管理职责、质检总局的生产环节食品安全监督管理职责、工商总局的流通环节食品安全监督管理职责整合，对食品药品实行统一监督管理，形成以国家卫计委作为科技支撑，以农业、食药监管部门为食品监管的责任主体。

　　目前，在国家层面上的食品监管机构改革已基本完成，为确保食品药品监管工作上下联动、协同推进，平稳运行、整体提升，各地区食品监管机构改革也在稳步推进。目前，绝大多数地区已经完成了食品药品监督管理机构的改革，制定了相应的主要职责、内设机构和人员编制规定。

　　知识链接：

　　我国食品安全的管理一直存在"九龙治水"的现状，按照2009年，《食品安全法》规范后的部门监管职能，生产环节由质监部门负责，流通环节由工商部门负责，餐饮环节由食药监部门负责。2013年实行食品安全监管机构改革后，将前面三块监管职能全部整合在一起，成立食药监总局进行统一监管。

　　网友观点：

　　以前由多家部门来管理食品安全问题，存在很多监管空白，存在推诿扯皮现象，而且资源配置分散，不利于形成合力。改革以后，有利于把分散在各个部门的食品安全监管资源整合集中起来，减少监管空白和推诿扯皮现象，集中力量进行重点建设，提高监管能力和资源的有效利用。

　　然而改革还不彻底：进出口食品、食品相关产品还质检总局，农产品质量安全还归农业部。同时，食品企业的计量检定、特种设备管理、型式检验等工作，原来可以跟生产许可一起，在质监局一站式搞定，在监管体制改革以后，相关的程序和办事难度、企业负担等如何变化，还有待验证。

　　6.农夫山泉 (得票数342,关注度48.6%)

　　事件回顾：

　　2013年3月8日，有消费者投诉，其购买的农夫山泉饮用天然水中出现黑色不明物。4月10日，京华时报报道了农夫山泉标准不如自来水标准，截至5月7日，连续28天73个版面进行报道，京华时报创造了"一个媒体史上的奇迹",引发了轩然大波。

　　农夫山泉回应称，其产品品质始终高于国家现有的任何饮用水标准。随后农夫山泉与京华时报展开激烈的五次交锋，并相互起诉，各抒己见，引发了各大媒体、民众的极大关注。

　　其实对于农夫山泉和京华时报之争，食品业内人士关注更多的是，农夫山泉执行的标准是否符合国家相关法律法规的规定。

　　专家表示，浙江省的《瓶装饮用天然水》(DB33/383-2005)过去严于国标，农夫山泉执行地方标准无可非议，但出现了更严格的国家标准之后，农夫山泉没有及时全面采用更高标准，这存在不妥。