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小牙片鱼下锅变成一锅粥 冷冻时间过长影响质量
时间:2013-12-24 22:47  浏览次数:

  看到大连特产小牙片鱼便宜,吕先生便购买了516斤,托运回老家。但让吕先生想不到的是,这貌似新鲜的小牙片下锅后,竟然变成“一锅粥”。

  近日,家住在黑龙江省嫩江市的吕先生来连办事,想到春节临近,准备带些海鲜赠送亲友。吕先生看到有摊位销售真空包装的冰冻小牙片鱼才7元多一斤,而且色泽、个头都挺好,便花了3600多元购买了516斤。回到老家后,结果却大出他的意料,这看似新鲜的小牙片鱼一下锅就全散了,竟然成了“一锅粥”。随后,吕先生用电话和商家交涉,双方没有达成和解,吕先生投诉到西岗区工商局水产工商所。

  工商所工作人员迅速查明了原因。鱼不禁炖并非已经变质,是由于在冷库中冷冻时间过长,导致鱼背面有些泛黄,且来回移库冷热不均,影响了鱼肉的质量。在工作人员的劝导下,经营者将同批次还未出售的冻鱼下架销毁,并用银行转账方式返还了吕先生3600余元,支付了邮寄小牙片鱼来回的运费660元。

  在此提醒消费者,年前购买年货时,不要过度囤购。鱼、肉一类食品的冷冻都有一定的期限,冷冻时间不宜过长。对于明显低于市场价格的年货要谨慎选择,需询问清楚冷冻时间、观察品质,以免遭受经济损失。




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文章编辑: 网络整理员