根据省政府食品安全办统一安排，6月23日，是河南省科协食品安全主题活动日，全省各级科协围绕食品安全大力开展科普宣传活动。6月23日，由省科协主办的“河南省食品安全社会责任与机制建设高峰论坛”(以下简称论坛)在省科技馆举行。

　　河南省政府原副省长、省人大原副主任张世英，省科协名誉主席许成详，省委组织部原副部长王忠厚，省科协科普部部长张万友等领导同志参加了论坛，并与参会科技专家、企业代表、媒体记者畅谈我省食品安全社会责任与机制建设。

　　省政府食品安全办应急管理处常存涛副处长，省粮食局流通与科技发展处陈晓鹏副处长，省质量技术监督局食品处刘安龙副处长，分别就全国乃至我省食品安全、粮食生产、监管手段、技术指标等现状况，和取得的成效，以及存在的问题做了介绍。

　　省农科院农产品加工研究所所长助理、研究员黄纪念，河南省博思现代农业科技研究所所长贾普选等专家与企业代表就如何建立我省食品安全社会责任机制、企业如何树立食品安全社会公众诚信意识展开了热烈、深入的讨论。

　　论坛还汇聚了我省“好想你”枣业、金星啤酒、三源粮油、豫丰酒业、河南翔宇食品、原生种植、河南爱牧生态农业等20余家优秀食品生产及农畜产品种养殖企业和《河南日报》《大河报》《河南电视台》《中央人民广播电台》《河南人民广播电台》《中国科学报》《销售与市场》《粮油市场报》《人民日报社生命时报》《红旗文稿杂志》《党的生活网》《河南科技报》《农家参谋》等媒体记者等近百人参加。

　　本次“论坛”由省科协科普活动中心书记段春明同志主持。

　　参会企业代表河南翔宇食品有限公司董事长张安永董事长也表达了同样的观点，他认为坚持“民以食为天，食以安为先”的宗旨首要，建立科学合理的管理制度，建立起一套规范可靠的质量管理体系和食品安全管理体系。而参会原生种植农民专业合作社董事长赵俊海则以自身企业的特点和实际出发，主张原生态的生产和种养殖，只有环境安全了，我们的产品才是安全的产品。郑州百兴食品企业的负责人则从诚信企业、诚信公众的角度探讨了如何从企业自身做起，从原料购、到成品出厂，全程严格检验，层层把关，有效保障食品安全。

　　河南省博思现代农业科技研究所所长贾普选认为：在监管方面，我国的食品监管程中各职能部门之间存在着一些不合理现象,给某些食品行业违法生产、销售不合格食品提供了可乘之机。而在加强食品安全生产方面，贾普选则认为要重点加强食品安全生产源头监管，从种植、养殖基地下功夫。推广全民“无公害食品行动计划”，建立统一规范的农产品质量安全标准体系。

　　张世英表示，本次论坛是我省开展食品安全宣传周活动的务实之举。食品安全相关监管部门、食品生产企业、科技专家以及新闻媒体的同志坐在一起，从不同的角度交流了对食品安全工作的认识、理解和思考，充分体现了大家对食品安全问题的热切关注。张世英表示，本次论坛大会主题鲜明，内容丰富，研讨充分,成果丰富，收获很大。

　　许成详表示,食品安全作为社会热点，公民在处理实际问题和参与相关公共事务时必须具备一定的食品安全科学知识。作为国家推动科普事业发展的重要力量，省科协始终把食品安全的科学普及、提升公民食品安全素养，服务改善民生、推动科学发展作为科普工作的突破点之一。

　　这次论坛活动紧紧围绕我省食品安全的社会责任及机制建设等方面，邀请我省食品安全监管部门、食品企业、科技专家、新闻媒体的朋友共同探讨食品安全方面前瞻性、综合性的学术问题，通过科学论证和决策咨询，提出建设性的建议，将为领导科学决策提供服务。

　　据悉，本次论坛后，论坛主办方将对论坛上的建议汇总整理，形成食品安全社会责任和机制建设的相应建议，提交有关部门参考借鉴，为实现我们“社会共治，同心携手维护食品安全”的目标贡献力量。(记者 师志强)