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此外,一些中端品牌还会削减“不必要”的配套设施。铂涛集团的调查结果显示,传统高星级酒店中造价昂贵的泳池,使用率只有千分之三,浴缸的使用率只有5%。大型宴会厅、多功能厅等配套,使用率也非常低。所以,这些配套在新中端酒店中都会被删减掉。取而代之的,是把客房、前台和早餐厅的功能性和舒适度放大。
开店节奏有快有慢
如家的“和颐”,每年的开店数都是个位数。而华住、铂涛、锦江都选择两三年内,单品牌数量破百,甚至两百的扩张速度。
除了定位区别较大,对于扩张速度和品牌数量的定位,也出现两个极端。
最早布局的如家,其中端品牌“和颐”,每年的开店数都是个位数。如家CEO孙坚曾表示,中端不能像经济型一样跑马圈地。
而华住、铂涛、锦江都选择两三年内,单品牌数量破百,甚至两百的扩张速度。
对此,劲旅咨询CEO魏长仁表示,铂涛和华住的分歧,可能是非上市公司和上市公司的区别造成的。创始人们在7天退市之后,增加众多新品牌,形成的铂涛集团,实属“二次创业”。步子迈得更大,不受财报业绩的束缚,更加敢于尝试不同的可能。“多个品牌的尝试,最终留下一两个成功者,就是好结果。”魏长仁说。
华住采用简单的方式,高性价比、标准化复制,更容易保证入住率和利润,财务稳健是上市公司必须要考虑的。魏长仁认为,这两种分歧,各有各的道理。
赵焕焱也表示,今后中端酒店不会出现若干少数品牌控制局面的情况,而会是“品牌丛林”。在酒店行业细分方面,中国的情况是标准化有余,多元化、多样化、特色化不足。酒店业未来的发展趋势是从标准化转向个性化。
魏长仁表示,目前的市场容量,足够每个品牌发展到三五百家的规模。
□新京报记者 赵嘉妮
北京报道
(原标题:经济型酒店巨头鏖战中端市场)
责任编辑:佳佳