胖小子原创:从泡面的N种吃法观当下海鲜即食产品的品牌开发(图)
时间:2014-01-12 18:47 浏览次数:
最近小胖同志还正在纠结跟各位聊点什么,于是乎不断的在网上寻找灵感,偶然之间读到一篇文章,其生动有趣到小胖同志差点笑破肚皮,并着实感叹了一番人们的聪明才智。感叹的同时,小胖也从这种看似娱乐性的文章中感悟到一些有关海产品,特别是荣成的的海产品设计方面,应该能够在博大家一笑的同时让大家也有所发现。
文章大致内容如下:
首先要求在一个光线好的地方;准备好一套漂亮的餐具;然后弄一台不错的相机;把拍摄场景周边一些没用的东西挪走,比如手机、鼠标、键盘什么的;然后把弄好的泡面装盘。最后一幅幅令人食欲大开的各式泡面就呈现在大家眼前了。
限于篇幅所限,在这里仅挑选两张效果最好照片与大家分享。
图1 法式风格泡面
图2 印度风格泡面
相信如果不是小胖提前打招呼,透露了上图中都是泡面做成的,相信大家一定会被优美的构图给欺骗了眼睛。
但暂时将这种娱乐生活的部分撇开,仅从食品产品设计方面讲,如果有一家泡面公司能够在其宣传广告中将这些内容融进去,我想哪怕他不是什么好牌子,可能都能够迅速的在当前竞争激烈的泡面市场中占得一席。
但若谈到有关适应快节奏生活的快速即食海鲜食品的设计,小胖觉得诸位厂商,尤其是荣成本地想从当前从事单一原料供应转型的海产企业老板应该注意以下内容。
在品牌的惯常沟通中,消费者是受用者的角色。真正让生活在快节奏的都市青年喜欢的即食海产品,不仅擅长把吃出好生活这件事情,细致地娓娓道来,还会提供机会,让年轻人感到自己在一手一脚地把美妙的饮食感受创造出来。这意味着即食海产品品牌建设中需要在沟通,产品和服务上提供参与创造的空间, 动手建设的可能。将过去“买来的生活”转变为“创造的生活”。
过去海鲜产品的品牌策略,习惯超脱日常生活,以符号化的方式,完美呈现生活方式。这样的沟通,要么让年轻人觉得“无感”,要么就是显得过于“装逼”。当前快节奏生活下,年轻人理解的品质生活中包含了日常生活的丰富情境和细节,是对普通人的日常生活的美好讲述,“我不是想装,这就是我的生活”。品牌的融入,要讲述普通人的日常生活情境。这种讲述是美好的,但不会因为过于完美而失去日常生活气息。要让人感觉到是我想要的,同时也是我的生活。最终目标应是从“向往生活的符号化呈现”转变为“日常生活的情景化讲述”模式。
以上是小胖的一点浅见,供诸位看官审评,也希望诸位看官能够给出自己的一些看法和想法。小胖觉得交流才是当前海产品行业进步的重要基础。
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