潍坊:春节前本地蔬菜货源足 价格比较稳定

2014-01-12 10:15:00    作者：郑波　常方方   来源：潍坊晚报  

关键词： 蔬菜检测 蔬菜价格 大姜 章丘大葱 西红柿
[提要]”　　正在南下河市场挑选大葱的孙大妈告诉记者,今年西红柿、茄子、辣椒、菠菜等价格都比去年便宜了很多,香菜甚至便宜了一半多。”　　记者了解到,2012年因为姜农无节制扩大种植面积,使大姜价格偏低,而2013年生姜的种植面积缩减,导致生姜供不应求,价格上涨。

　　南下河市场的摊贩们正忙着卸菜。

　　价格比较稳定,有的甚至还比去年同期便宜了不少

　　临近春节,市民都很关心蔬菜的价格。记者近日走访了奎文区南下河市场以及部分超市了解到,目前市场上蔬菜货源充足,并且大多来自本地,只有少部分青菜是从吉林、内蒙古等地运输过来的。而且蔬菜价格与去年同期相比涨幅不大,生姜、大蒜出现上涨。

　　九成是大棚菜

　　1月11日上午,记者来到奎文区健康东街的南下河市场,看到许多摊位的业主正在忙着卸蔬菜。这些蔬菜是从寿光、青州等地运来的,记者注意到,蔬菜的种类包含西红柿、西葫芦、黄瓜等,都非常新鲜。

　　正在忙着卸货的张女士对记者说,她在南下河市场经营这个蔬菜摊位已经3年多了,进的蔬菜都是最新鲜的,因为现在消费者生活水平高了,对蔬菜要求也高了,买菜时都先看菜新不新鲜,颜色好不好看。“在北方,冬季天气寒冷,市场上九成以上都是大棚蔬菜。我们在进菜的时候不但要品种丰富,而且要选择新鲜、天然绿色无公害的。”张女士表示,现在消费者的辨别能力高了,他们没必要为了一点小利润而得罪消费者,做买卖口碑很重要。

　　张女士告诉记者,冬季摊贩们都会根据市场变化决定进菜量,大部分菜都是当天卖完。对于偶尔出现的积压蔬菜,他们会低价处理给饭店等。

　　多从周边县市进菜,价格比外地菜有优势

　　记者在南下河市场发现,大部分运输蔬菜的车来自寿光、安丘等,只有少部分来自江苏、浙江等地。在一个摊位前,记者看到了一辆来自江苏的运输车,摊主徐先生告诉记者,这次他从江苏进了20吨的冬瓜,一般三四天时间就能卖完。

　　记者注意到,除了冬瓜,徐先生的摊位上还有菜花、西红柿等。“这些蔬菜基本上都是从寿光进来的。因为从周边县市进蔬菜运输成本较低,对于比较稀缺的蔬菜才会考虑从外地进菜。”徐先生说。

　　“以前我是菜农,每年的市场行情无法把握,后来干脆就当起了摊贩。”对于蔬菜来源,徐先生告诉记者,他儿子每天会到寿光、青州、昌乐等地进菜,也会有外地蔬菜批发商直接送菜到市场,但大部分摊主都是从周边县市进菜。

　　位于奎文区新华路一家超市的销售员王女士介绍,考虑到进菜成本问题,他们超市销售的蔬菜只有少部分的菜是从外地运来,比如冬瓜、蒜薹等。本地菜相比于外地菜要便宜,本地西红柿零售价每斤才1.7元至2元钱,而外地西红柿每斤零售价要2元至2.5元。韭菜也是如此,外地韭菜虽然根粗叶宽,但价格比本地的每斤要高出0.5元。

　　姜价居高不下

　　据南下河市场办公室工作人员马女士介绍,“今年没出现大范围雨雪天气,蔬菜价格没有因为临近春节而上涨,一直较稳定。”

　　正在南下河市场挑选大葱的孙大妈告诉记者,今年西红柿、茄子、辣椒、菠菜等价格都比去年便宜了很多,香菜甚至便宜了一半多。“可是今年大姜却比去年贵了很多,去年一斤三四元钱,今年在七元左右,就连大蒜也跟着涨了三四成。”

　　记者了解到,2012年因为姜农无节制扩大种植面积,使大姜价格偏低,而2013年生姜的种植面积缩减,导致生姜供不应求,价格上涨。今年大葱的价格跟去年差不多,普通大葱每斤1.5元左右,章丘大葱批发价则在2.1元左右。

　　“考虑到食品安全、买菜是否方便等因素,我们会选择购买市区菜农自产自销的蔬菜。”家住奎文区领秀华城小区的张先生说,他们对菜农自己种植的蔬菜比较放心,因为他们种的蔬菜新鲜,吃起来比较有口感。张先生还告诉记者,因为他以前曾因食用不干净蔬菜导致食物中毒,因此在购买蔬菜时格外谨慎。后来他从邻居那里得知在市场管理处里面设有蔬菜检测中心,并配有测试仪器,超不超标一测就知道,张先生提醒各位消费者,一定要懂得维护自己的权益。

　　文/图　本报记者　郑波　常方方　实习生　钟倩

初审编辑：沈广安
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