忽如一夜春风来，千树万树梨花开。似乎一夜之间，大江两岸，皖南皖北，宣酒犹如一支绽放的红梅，进入大众视野，引起高度关注。宣酒的崛起，被誉为中国白酒界的一匹黑马，成为“2010中国最具增长潜力白酒品牌”，同时宣酒还荣获“安徽省十大强省品牌”、“安徽消费者最喜爱的品牌”、“最具绵柔品质奖”等荣誉。《华夏酒报》曾专文报道了宣酒进入中国白酒行业50强的发展业绩。

　　从宣酒的市场表现来看：以合肥为中心的皖北市场快速扩散，销售火爆;以宣城为核心的本土市场继续领跑;以马鞍山、芜湖为重点的皖南市场强势增长;以常州、湖州为中心的苏南浙北市场稳步推进。

　　品牌提升和效益增长的背后是卓越的品质。

　　宣酒拥有被誉为“江南第一窖”的小窖群。其最大特点是体积小，酒醅与窖泥能充分接触，充分发酵，产生更多的风味物质。中国著名白酒专家沈怡方、高月明、高景炎、曾祖训等给予高度评价：小窖绵柔，江南一绝。据宣酒集团质量总监、国家级酿酒品酒师黄明介绍，小窖酿酒工艺要求严格，酿酒成本高，为保证产品的品质，宣酒集团一直坚持小窖酿造。除此之外，已传承1200多年、入选非物质文化遗产的宣酒小窖工艺，是宣酒绵柔品质的又一重要保证。为更好地传承、发掘了古老的小窖古法酿造工艺，宣酒集团还成立了江南小窖酿造工艺研究所，由中国白酒专家组组长沈怡方亲任所长，整合国内最先进的酿造研究成果，适度创新，打造更为绵柔健康的白酒。

　　小窖，酿造了宣酒;宣酒，成长为大品牌。

　　放眼当今中国酒界，蓝色经典以咄咄逼人之势，撬开了茅五剑的铁三角;而在白酒大省的安徽，宣酒也正以一股不可阻挡的锐气，崛起为徽酒大品牌。我们坚信，不远的将来，宣酒不仅是安徽的主要代表，也将是中国白酒一支不可或缺的重要力量!

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