四川新闻网成都1月27日讯(记者 王旸)春节临近,家家户户都在置办年货。如何挑选吃得放心,喝得安心的食品,成了老百姓不大不小的难题。27日,记者采访了四川省食品药品监督管理局的相关专家,为如何挑选放心食品为广大市民支招。
节日食品消费温馨提示:
肉制品消费指南
1、消费者选购是食品要尽量到大型商场或超市购买,并选择知名、有信誉的生产厂家的品牌。看标签,选择标识规范、齐全的产品,查看标签时应特别注意产品名称、生产日期、保质期、配料清单、执行标准、“QS”标识等信息,同时索取并保存好购物凭证,以保护自身的合法权益。
2、肉制品选择颜色纯正的产品,不要购买颜色过于鲜艳的肉制品,此类产品可能添加过量色素。
3、可以根据个人的爱好选择合适的、规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。
糖果消费指南
1、消费者选购糖果要尽量到大型商场或超市购买,并选择知名、有信誉的生产厂家的品牌。购买时看清生产单位、生产日期、保质期、QS等信息,同时索取并保存好购物凭证,以保护自身的合法权益。
2、在选购糖果时注意“一看二闻三尝”。一看:糖果包装应完整无损,色泽正常,不要购买色泽过于鲜艳的糖果。二闻:质量好的糖果应无异味,无霉味;三尝:质量好的糖果口感应符合相应类型糖果的口感,如硬质糖果口感应硬而脆,砂糖型应微酥而脆,凝胶糖果有咀嚼性和弹性,酥性糖果口感应酥脆等。
饮料消费指南
1、消费者选购饮料要尽量到大型商场或超市购买,并选择知名、有信誉的生产厂家的品牌。购买时索取并保存好购物凭证,以保护自身的合法权益。
2、查看标签。看产品名称能否反映产品真实属性,配料表、生产单位、生产日期、保质期、执行标准、营养标签等信息是否齐全。
3、看产品外观。看包装是否完好,色泽是否符合相应产品类型的特征,不宜选择色泽过于鲜艳的饮料。
4、根据需要选择适合自己的产品类型。通过看产品名称和配料表区分“含乳饮料”和“乳味饮料”,“果蔬汁饮料”和“果味饮料”等。通过营养标签看产品的营养素含量是否符合自己的消费目的。
(原标题:节日购买食品如何挑选? 省食药监局专家为您支招)