餐饮单位签订年夜饭安全承诺书

　　中国食品经济网漯河1月26日电(记者 袁亚光 通讯员 李亚杰 宋富强)1月26日，河南临颍县政府食安办组织卫生局召开全县2014年春节年夜饭食品安全专题会议，全县提供年夜饭的宏绅楼、华牛传奇、都市村、小花盆等20家餐饮服务单位参加了会议，会上还与各餐饮单位签订了2014年春节年夜饭食品安全承诺责任书。

　　会议要求，各餐饮单位要严把原料采购的进货查验索票索证制度，严格落实经营场所环境卫生管理制度、食品原辅料采购及储存管理制度、餐饮具消毒制度和从业人员健康管理制度，要严格操作规范进行食品加工。(完)