广州正在研究制定食品安全“黑名单”管理办法。昨日，市政府向市人大常委会报告食品安全工作时如是称。

　　报告称，广州正在研究制定食品安全“黑名单”管理办法，通过建立健全食品生产经营者信用信息公众披露制度，推进行业诚信体系建设。报告还提到，要发挥食品行业协会的作用。目前，广州在处理类似“问题鱼翅事件”等涉及整个行业的食品安全舆情事件时，在问题未查明之前，由相关食品行业协会组织发动经营者对可疑产品自发下架送检。“这种做法既及时消除潜在的安全隐患和不良影响，又壮大了行业协会的影响力。”

　　市级财政每年安排600万元食品安全举报奖励专项资金，进一步调动公众参与食品安全工作的积极性。