从3月中旬起至6月，华西传媒集群将联合省食安办和省消委，在全省范围内开展食品安全公益调查。调查活动将从消费与产品两个角度开展。“消费”调查包括，大众消费食品的行为特征、认知与惯性、消费引导与教育等；“产品”调查包括大众所消费的食品的属性、质量、结构、比例等。调查将以专家调查、田野调查等方式相结合，既邀请食品专家、检验专家进行检测、实验，也邀请大众、乡村基层管理干部等进行实地调研普查，实现专家印象和群众意见的结合佐证。通过调查，我们将发布2014年度华西食饮消费指数。该指数将由行业消费指数：粮油消费指数、乳制品消费指数、白酒消费指数等；品牌消费指数：市场占有率居前列的知名品牌；营养消费指数：膳食营养搭配指数等等系列指数构成。指数的发布，将客观反映大众的食饮消费现状、结构，展示消费中存在的误区、问题，提供科学指导，为大众提供消费指南。
　　食品安全大调查，力求实现对省内各地群众食品消费状况的全面认识，对食品安全问题实现未雨绸缪；调查活动将对优质食品企业给予表彰，对劣质产品企业给予曝光；调查的对象涵盖食品领域各业态，包括食品：粮油、乳制品、生鲜肉类、禽蛋、农产品；饮品：饮料、啤酒、白酒等以及餐饮、调味品等。
　　为了吸引大众参与，自3月起，华西都市报将开设食 品 安 全 新 闻 热 线028-96111和曝光台，接受大众爆料、投诉，集中搜集处理消费纠纷、质量服务投诉等消费问题，并将有关情况向职能部门汇总反映。
　　在调查的基础上，华西传媒集群将推出“食饮消费口碑榜”。我们将分食品细分行业推出专题特刊，表彰大众信得过食品，展示优秀企业风采；同时，我们还将推出“谨慎消费榜”。入榜理由将采取“一票获选制”，即凡是有读者消费者投诉，或本报接到相关食品行业职能部门的负面爆料信息，涉及的企业和品牌自动入选。 华西都市报记者仇电

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