
中国食品经济网德惠3月11日电(见习记者 何岛)3月11日,中国食品经济网记者从德惠市食安办获悉,近日,德惠市食安办以校园周边、集贸市场、城乡结合部、集体聚餐场所等为重点部位,以肉制品、乳制品、蔬菜、食用油等为重点品种,以专项执法、联合执法为手段,在深入开展十七项专项整治的基础上,打响食品安全综合治理五大战役。
继续深入食品安全隐患大排查大治理行动,对全市食品生产经营业户进行拉网式检查,建立健全食品业户监管档案,严厉打击无证、无照经营或者超范围经营行为。严格市场准入,强化对小作坊、小摊贩、小餐饮、小食杂的监管,实现清理淘汰一批、整改规范一批,净化市场秩序和消费环境。推广餐饮环节量化分级和监督公示制度,确保老百姓放心消费。
以农村、城乡结合部、校园及校园周边、网吧、宾馆、车站等为重点部位,严厉整治生产销售过期霉变、掺杂使假、粗制滥造、冒用品牌、虚假标识等侵犯消费者利益的行为。
以学校食堂、托幼机构食堂、企业食堂、工地食堂等集体聚餐场所为重点对象,以是否具有《餐饮服务许可证》、是否建立并落实从业人员健康管理制度、环境卫生状况是否良好、是否存在食物中毒安全隐患、是否严格执行索证索票制度、是否落实食品加工制作规程、标准和制度、是否制定食品安全事故和食物中毒应急预案等为重点内容,开展食堂集中专项治理,严防食物中毒事件发生。
深化源头治理,加大食品快速检测和抽样检测工作力度,对重点区域、重点行业和重点食品,实施重点监测,严厉打击非法添加、使用非食品原料、饲喂不合格饲料、滥用农兽药和超范围超限量使用食品添加剂等行为。
加大监管部门的巡查力度,增加巡查频次,充分发挥三级网络协管人员的“眼线”作用和义务监督员的监督作用,畅通投诉举报渠道,深挖案源,最大限度的发现制假售假“黑窝点”、“黑作坊”、“黑加工厂”等,做到发现一个、端掉一个、曝光一个,在经济上重罚、法律上严惩,形成强大的震慑力和威慑力,使人不敢、不想、不能从事食品违法经营。(完)