中国食品经济网阜阳3月11日电(见习记者 何岛)3月11日，中国食品经济网记者从阜阳市食药局获悉，近日，阜阳市局联合市教育局对市直各级各类学校食堂食品安全进行了专项整治，专项整治已出动执法人员50人次，检查学校食堂12家，下达整改通知6份。

　　在具体工作中，执法人员检查食堂落实专人负责食堂日常管理工作情况，是否依照法律法规，合法经营，凡未取得《餐饮服务许可证》的不得经营;检查食品加工环节卫生情况，餐具清洗消毒保洁情况，“三防”设施配备和使用情况等;检查从业人员是否进行健康体检，未取得健康合格证的，不得上岗。

　　同时，工作组还检查学校是否建立健全食品原料进货查验，索证索票、留样等制度;检查学校是否建立食物中毒或其他食源性疾病等突发事件的应急处置机制，并制定相应的应急预案;检查学校是否采购、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油、工业用盐等行为。(完)