思念领跑速冻食品行业 蝉联中国C-BPI第一称号
时间:2014-04-18 11:40:08 来源: 中新网河南新闻
中新河南网郑州4月18日电(记者 王登峰)近日,工信部2014年(第四届)中国品牌力指数(C-BPI)研究成果权威发布,思念连续两年荣获速冻食品行业第一品牌称号。在速冻食品行业,2014年C-BPI第一品牌榜为思念,第二品牌为湾仔码头,第三品牌为三全。
C-BPI是由工信部下属的中国企业品牌研究中心及直属研究咨询机构Chnbrand发布,每年在全国范围内科学抽样,是基于中国消费者对拥有过的产品或服务反馈意见进行的独立无偏见研究。2014C-BPI在2013年8月至2014年1月期间,有效访问了中国30个城市的13500位消费者,覆盖178个细分行业,涉及被评价的主流品牌达到8500多个。C-BPI旨在通过指数发布“对消费者理性消费、绿色消费予以影响”,为目前国内最为权威的、最具公信力的品牌力评价标准。
产品创新决定市场竞争
创新一直是思念发展秉承的理念,也正是产品的不断创新成就了思念在市场竞争中的取胜。当别的企业还在生产沙质馅、大个头汤圆的时候,思念的小个头、流质馅的小小汤圆已经上市,不久后又升级推出了五彩玉汤圆,不断挑逗消费者味蕾;金牌灌汤水饺,打破了水饺在口味上的简单地域属性,将地域美食特点融入水饺的研发,将混搭跨界的概念引入传统美食制作。两款产品的畅销,为思念在行业发展速度和发展位置中的确立起到了决定性作用。
不仅如此,后续研发的煎饺、飞饼等等,让传统美食完成了工业化、规模化、自动化、本地化。尤其“中华面点”的问世,改变了速冻行业围绕传统产品水饺、汤圆等争夺市场份额的旧格局,没有季节差异、时令差异和地域差异,成为最具有增长空间的速冻品类。除了延续菜包、叉烧包等传统的中华面点美食外,新研发出以熊猫、小猪等为造型、样式新颖的卡通包,让面点食品更时尚、更动感。这两大类产品一经推出,立刻受到有孩子的家庭和时尚人群的追捧。看得快乐,吃得欢乐,成为中华面点的新特点。
营销精耕让品牌深入人心
而在营销上,思念一直保持着与产品创新的同步,紧紧围绕着消费者的心态变化与精神诉求,达成品牌与受众的情感共鸣。
自2006年9月,思念食品携手奥运,成为“北京2008年奥运会速冻包馅食品独家供应商”,同时启用国际功夫明星成龙代言思念水饺,借助奥运营销,将品牌展现在世界面前,品牌影响力发生了质的上升变化。
从2013年开始,思念全新启动娱乐营销模式,将产品与娱乐紧密结合。比如思念金牌灌汤水饺赞助《爸爸去哪儿》,在家庭亲情上做嫁接,因为水饺在很多人的心中就是“家”的味道;而《中国达人秀》,是将普通人在追逐梦想过程中的才艺展现与玉汤圆的“有姿色、更出色“的产品理念结合起来。而2014年3月份与《笑傲江湖》的携手,正是在水饺汤圆的销售淡季,借助娱乐营销推广最具有普适消费特点的思念中华面点,不仅有助于实现思念食品季节全覆盖的商业想法,也让大家在消费面点的同时,找到一种传统与现代相结合的消费体验,使品牌深深根植到消费者的心中。从《爸爸去哪儿》、《中国达人秀》第五季,到《笑傲江湖》的三级跳,在思念食品总裁助理王亚飞看来,这也是思念食品对消费者的洞察,“观看娱乐节目是当前年轻人缓解压力、放松心情最常采用的方式,因为娱乐的核心是快乐、轻松、陪伴、甚至是安慰,这种情感的诉求与思念品牌最想传递的情感理念非常一致。”
回顾思念的发展历程,可以看到其在改变、突破上的步伐,而始终不变的是用创新引导消费者在快生活中保持对美食文化的传承。正如思念食品总经理王鹏所说,“中华美食现代化,世界美食本土化,这是思念食品的历史使命。”(完)
【责任编辑: 贾亲亲 】
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