6、调味：在南瓜和百合上均匀地淋上蜂蜜即可

　　冰糖川贝酿雪梨

　　菜品介绍：

　　川贝酿雪梨是民间非常著名的一道治疗咳嗽的食疗验方，此菜将之与冰糖合用，可化痰止咳、润肺养阴，能辅助治疗久咳不愈、痰多、咽干、气短乏力。

　　原料：雪梨2个、川贝粉4克。

　　调料：冰糖粉10克、蜂蜜2茶匙。

　　工具：牙签6根。

　　烹调方法：

　　1、切配：将雪梨洗干净，把顶部1/4的地方切下来备用，用小刀(或者挖球器)将余下梨身中的梨核挖掉。

　　2、调味：将冰糖粉、川贝粉、蜂蜜分成两份放进挖好的梨盅内。

　　3、预热：取出蒸箱中的有孔蒸盘，水箱加满水，再关门、通电、开机，选择“蒸蔬菜”模式，设置100摄氏度，定时30分钟，按确认键，蒸箱开始预热。

　　4、成形：将之前留下的梨盖在梨身上，每个梨用3根牙签固定住，放进小瓷碗里。

　　5、蒸制：将小瓷碗放入蒸盘，蒸箱预热完成的提示音响后，快速将蒸盘放入蒸箱，关上蒸箱门，待蒸箱工作结束后取出蒸盘，晾凉后即可食用。

　　清蒸毛豆

　　菜品介绍：

　　毛豆中含有丰富的食物纤维，可以改善便秘，降低血压和胆固醇。此菜最大限度地保留了毛豆等食材的营养成份和本味，清鲜扑鼻，颜色艳丽，极有春意。

　　原料：去皮毛豆200克、干木耳3克、香肠60克。

　　调料：盐2克、鸡精2克。

　　烹调方法：

　　1、切配：毛豆用水洗净、沥干备用;香肠去掉包装后，切成毛豆大小的丁;干木耳放在大碗中，用温水泡发后，撕成毛豆大小的块。

　　2、预热：取出蒸箱中的有孔蒸盘，水箱加满水，再关门、通电、开机，选择“蒸蔬菜”模式，设置100摄氏度，定时20分钟，按确认键，蒸箱开始预热。

　　3、调味：将毛豆、香肠、木耳加盐、鸡精拌匀，再放入盘中。

　　4、蒸制：将盘子放入蒸盘，蒸箱预热完成的提示音响后，快速将蒸盘放入蒸箱，关上蒸箱门，待蒸箱工作结束后取出蒸盘即可。