中华网食品讯：南都讯 记者唐波 广州市工商局前日公布了对市场流通的食品抽检结果，其中鹤山一家企业生产的山泉水因溴酸盐超标。南都记者采访发现，广州工商局抽检的这批山泉水为去年5月11日生产，距今有10月之久。而鹤山市质监局表示，在省质监部门的数次抽检中，该企业所产的山泉水全部合格。目前鹤山市质监局已再次进行实地抽样和调查，结果将于近期公布。

    　　企业：没有接到复检通知书

    据媒体报道，本次广州市工商局公布的“问题山泉水”是鹤山市程海纯天然山泉水有限公司生产的加仑加纯天然山泉水，问题为溴酸盐超标，抽检批示为20130511，即去年5月11日所产。南都记者昨天赶到位于鹤山宅梧镇的这家公司时，该公司工作人员都忙得不可开交。一名工作人员说，如果不是媒体报道，他们自己都不知道产品“超标”了。

    这家企业的负责人刘女士显得很无奈，她说根据相关法律程序，相关部门在抽检之后，会将一份抽样检验结果通知书送达企业，企业如果有异议，可以申请复检，但他们这次却没有收到广州工商局的通知书。“每一批次的水，我们企业都有留底，鹤山质监局也有抽查，那一批次的我们也保留了。”在刘女士看来，如果收到通知肯定会复检，结果或许不一样。“我们对自己的产品有信心，所以我们也希望相关部门重新来复检”。

    与此同时，刘女士还特别强调，本次广州工商局公布的抽检批次是去年5月生产，距现在已经10个月。刘女士还拿出了一摞多级质监部门的检验报告，时间从去年5月开始，几乎每个月都有报告，结果都显示不存在问题。

    　　质监：已介入调查，市民无需恐慌

    “一看到新闻，我们就立马派出工作人员，到企业进行实地调查和抽样。”据鹤山市质监局副局长任泽明介绍，加仑加纯天然山泉水公司是业内较为知名的企业，一直也是质监部门关注的重点。在以往的抽检中，企业的管理都非常规范，他们也没有发现任何超标现象。

    任泽明告诉南都记者，溴酸盐是矿泉水和山泉水等多种天然水源在经过臭氧消毒后所生成的副产物，根据广东省前年出台的《饮用天然山泉水》标准，溴酸盐的理化指标必须控制在0 .01(m g/L)以内。“现在的饮水企业都是臭氧消毒，但在消毒过程中臭氧如果超标，则溴酸盐量增加，如果臭氧不够，则细菌又会上升。”任泽明表示，所谓溴酸盐超标致癌，必须看超标的量以及饮用者的用量，市民无需为此恐慌。

    此外，加仑加究竟有无超标，还有待质监部门的检验结果。“结果应该在近两天出来，到时我们会第一时间对外公布”。

    　　[实地走访]

    每批次都有自检和留样

    加仑加纯天然山泉水公司位于宅梧镇龙潭山，水源来自龙潭山的天然地表水。记者昨天走访发现，企业的规模不算太大，但生产车间却很规范和卫生，除工作人员，外人都不得进入车间。在车间一旁，有一个大大的实验室，里面堆放了很多水样本，一名工作人员说“我们每一个批次在出厂之前都会自检，合格之后才出厂，且全部都有留样存底，一旦出了问题就可以追溯”。

    据了解，山泉水的保质期一般是一年时间，所以留样也是一年，而本次爆出的问题批次刚好就有留样。目前，企业已将这一批次送检。

(来源:南方都市报)