广东省食品行业协会食品添加剂专业委员会原理事长杨冠丰：其实我国的食品安全事件绝大多数不是食品添加剂引起的。

    中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅：我国禁用的过氧化苯甲酰（一种面粉增白剂）在美国、加拿大就允许使用，而欧盟在果冻里山梨酸钾的允许量就是我国的2倍。

    中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红：成年人食用国家标准限定范围内的面包制品问题不大，但偶氮类物质可能会影响儿童对于微量元素的吸收。