东北网2月27日讯(记者 强锐)“全国食品工业百强县”、“全国蔬菜产业重点县”、“国家现代农业示范区”、“全国发展改革试点市”……殊荣印证实力。记者21日来到双城市，探寻双城食品工业企业的发展路径，解读广受关注的“双城现象”。

香其酱业包装车间。东北网记者 强锐 摄

　　引名企傍名牌打造产业链 食品工业现“双城现象”

　　走进香其酱业发酵间，40多个以吨计的密闭罐装酱静静发酵，酱味儿飘香……多年来，香其酱业已由一个地方小厂发展成其旗下拥有四家公司的规模型、现代化、集团化食品酿造企业，产品销往全国20余个省100多个大中城市。2012年，被国家商标专利局评为“中国驰名商标”。

　　香其酱业总经理孔德柱介绍，依托双城寒地黑土的大豆优势，为企业提供了优质原料，才能保证生产出好的产品。此外双城宽松的经济环境，也为企业发展拓展了巨大空间。目前，企业年产量已从原来的5000万袋发展到现在的3亿多袋。

　　多年来，双城市围绕“植根于种，拓展于养，深化于加，获益于销”的发展思路，引进、培育、壮大食品产业项目，形成了完整的食品产业链条，为龙江食品产业发展探索了经验。

　　“引名企、傍名牌”。双城市近年来出台“品牌双城”和“质量双城”政策，实施市长质量奖和名优品牌奖，对获得中国驰名商标、省著名商标的食品企业给予重奖。对上市食品企业申报省政府，实行不超过1000万元的补贴，对绿标认证费用全额由政府出资。

　　“强保障、重研发”。雀巢、完达山乳业、娃哈哈饮品、汇源果汁等骨干企业依托自身科技优势,积极开发新产品。香其酱业、对鹿饮品等企业加大科研经费投入,鼓励全员参与自主创新,实现了“生产一批、储备一批、研发一批”的良性循环。国家质监总局和省质监局支持建设的国家农副产品检测检验中心双城实验室建成使用,为双城食品工业产品安全提供了强有力的技术保障。

　　目前，双城市依托资源优势实现了食品工业集聚发展，形成了以雀巢、完达山为龙头的乳制品产业，以哈肉联、天顺源为龙头的肉制品加工产业，以花园酒、老村长为龙头的白酒产业，以娃哈哈、汇源为龙头的饮品产业，以圣花、香其酱为龙头的调味品产业，以恰恰炒货、旺旺、华丰为龙头的休闲食品产业，以新胜蛋禽批发市场、瑞邦农业为龙头的禽蛋产业，以雨润果蔬、益助蔬菜为龙头的绿色有机果蔬产业八大产业链条，食品工业进入良性发展的轨道。

　　2013年，双城市食品工业总产值突破300亿元，规模以上食品工业产值实现156亿元。仅雀巢一家企业就实现产值52亿元，缴税6.4亿。在食品工业助推下，双城市综合实力连续多年居全省十强前列。

　　产业实现集聚发展 食品工业跃上新台阶

　　近年来，黑龙江省高度重视食品工业发展，重点推进了双城食品工业园区、肇州畜产品加工园区、富锦农产品加工园区等12个绿色食品产业园区建设，打造了乳品、肉类、水稻、玉米、大豆、马铃薯和山特产品加工产业链，和以其为主导的七大绿色食品加工产业集群。目前，全省形成了以五常、响水、北大荒等品牌为代表的龙江米，完达山、飞鹤、龙丹等品牌为代表的龙江奶，哈肉联、里道斯、裕和、雪山来客等品牌为代表的龙江肉，九三、阳霖等品牌为代表的龙江油等绿色食品加工产业集聚效应明显的产业氛围。

　　2013年，全省食品工业实现增加值680.7亿元，实现产值3741亿元，规模以上企业达到1207户。其中，农副食品加工业实现主营业务收入2789亿元，总量位居38个行业第一位。食品工业已拥有33个中国驰名商标、20个中华老字号和138个黑龙江名牌产品。食品工业已成为拉动全省工业经济增长的主要力量，食品工业发展跃上了新台阶。

　　“两大平原”综合配套改革试验上升为国家战略，释放出巨大政策效应。产业项目三年决战，全省共有2409个食品加工产业项目竣工投产，累计完成项目投资1395亿元。目前全省农产品精深加工量占加工总量的比重约为35%,食品工业发展潜力日益增强。

　　食品工业发展目前已纳入全省总体发展布局,《黑龙江省绿色食品产业发展纲要》发布实施。全省突出发展农产品精深加工，引导龙头企业向园区集中，推动龙头加工企业集群集聚，培育壮大区域主导产业。肇东、富锦两个省级绿色食品产业园区和宾西、肇州等10个绿色食品重点产业园已入驻企业528户，形成了我省“2+10”以“绿色食品产业为主导，传统食品产业为支撑，新兴食品产业为牵动”的重点产业园区发展格局。