山东卫生新闻网讯 2月27日上午，日照市卫生局在卫生监督所会议室召开日照市第一届食品安全企业标准评审专家全体会议。这标志着该市食品安全企业标准评审专家库组建完成。

据悉，食品安全标准是食品生产的重要依据，是食品安全的源头。自2013年10月1日，山东省卫生厅将食品安全企业标准的备案工作委托下放至各设区的市级卫生行政部门。该市成立食品安全标准评审专家库的主要任务，就是履行上述职责，对申请备案的企业标准进行评审，修改完善企业标准。经过2个月的资格审定，我市卫生行政部门从全市科研单位、大专院校、疾病预防控制机构、食品检验机构、食品监督管理机构等有关单位评选出15名人员组成专家库，聘期3年，并发放《日照市食品安全企业标准审查专家工作守则》。专家库的组建，将为全市食品安全企业标准备案工作的开展提供负责有利可靠的技术支持，从源头上规范食品生产企业的生产行为，最大限度地消除和降低低劣食品的产出概率，有利于把握食品安全工作的主动权。（刘清民  张永华）

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