山东卫生新闻网讯为深入贯彻党的群众路线教育实践活动，进一步转变监管理念、提高服务水平，增强企业的食品安全意识和能力，提高全市食品生产加工环节食品安全的整体水平,济南市食品药品监督管理局编印了《食品相关国家标准资料汇编（一）》1000册，向全市食品生产加工企业、小作坊和基层监管部门免费发放。

该汇编包含了《GB/T 22000—2006 食品安全管理体系——食物链中各类组织的要求》、《GB2760—2011 食品添加剂使用标准》、《GB7718—2011 预包装食品标签通则》、《GB28050—2011 预包装食品营养标签通则》和《GB14881—2013 食品生产通用卫生规范》五个国家标准，其内容涉及食品企业应如何建立食品安全管理体系、如何规范使用食品食品添加剂、预包装食品普通标签、营养标签的正确标注以及食品生产企业生产过程中的各个环节基本要求和管理准则等。特别是《GB14881—2013 食品生产通用卫生规范》标准,将于今年6月1日正式实施,具有很强的现实作用。食品企业认真学习、贯彻实施上述标准,对推动企业落实食品安全主体责任、提升管理水平、保障食品安全和产品质量都极具指导意义。目前,免费发放活动已陆续开展，已向肉制品、乳制品等生产企业和基层监管部门发放汇编100余册。

(责任编辑：鲁峰)