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信息时报讯 (记者 周秋敏 通讯员 潘晟 萧运宜) 街坊到昌岗中路的餐饮企业就餐可以放心了!经过历时半年的创建、评选,今年2月底,昌岗中路及周边的22家餐饮企业组成的食品安全街区成功摘得“广东省示范街区”的牌子。
据了解,食品安全示范街区要求区域内餐饮服务基础好或影响大,餐饮服务提供者总数不少于20个(美食广场不少于10个),街区内外环境整洁,周围无明显污染源。同时,街区内所有餐饮服务提供者均诚信守法经营,不存在无证照经营现象,所有餐饮服务单位量化分级管理均达到B级以上(含B级)。所有餐饮服务单位必须配备专职或兼职食品安全管理员,建立并执行采购查验和索证索票制度,食品原料、食品添加剂、一次性餐具等相关产品的可追溯率达到100%。并且,街区内连续三年未发生重大食品安全事故。