文昌市春光食品有限公司成立于1996年，目前成长为海南享有盛名的食品企业，拥有软硬糖果、固体饮料、椰子脆片、焙烧咖啡、辣椒酱、胡椒粉等8个系列近140个品种，年产量过万吨，产值超亿元。同时，在春光食品的带领下，当地的椰子原材加工厂等蓬勃兴起。

　　据了解，当地的椰子种植户、椰子收购专业户、当地农民，从种植、销卖椰子的简单农业生产，转变为附加值更高的商品生产。春光食品和当地的原材料加工厂既分工又协作，形成了独特的春光食品椰子深加工产业模式，上下游企业解决了上千人就业。

　　本着“用心做好企业，专业做好椰子”的企业经营理念，春光食品获得了“中国驰名商标”、“海南省名牌产品”、“海南省著名商标”、“博鳌亚洲论坛授权专用产品”等美誉。

　　春光食品创始人黄春光说：“春光食品的目标是发展成为海南最具价值的旅游购物品牌之一，把海南岛的椰子产品推广到世界各地。”2010年11月，海南春光食品通过了英国零售商协会(BRC)的认证，成为海南省首家通过BRC认证的同类企业，春光食品由此正式进入了国际标准化优良产品时代。目前，春光产品行销全国各地，并出口英国、美国、新加坡以及香港、澳门等国家和地区，受到广大消费者的喜爱。与此同时，春光食品还积极开拓海外市场，积极参加广交会等国内外大型展会，并利用这些平台打开新的市场。