当“优生优育”观念深入人心，家长总是希望把最好的东西给孩子，为幼儿挑选的食品也往往看重“营养丰富”。殊不知，部分商家正正抓住家长们的这种心理制造噱头赚取暴利，而那些“貌似”营养的儿童食品往往还暗含风险。

　　家长如何慎选儿童食品？

　　现象一 “冠名”儿童便卖高价

　　儿童酱油、儿童味精、儿童大米……近年来，市场上出现越来越多打着“儿童专用”招牌的食品，且售价不菲。很多家长认为这些是为儿童“量身定制”的，贵点也物有所值。

　　记者在超市里见到一款某福建品牌儿童酱油，容量仅150毫升，售价8.9元，而同品牌的成人酱油500毫升也才10.9元，相当于每100毫升贵了两倍。而货架上面的另一款儿童有机酱油单价更加高，只有200毫升却标价21.5元。

　　不过，记者详细比对发现，虽然这款儿童酱油的包装更精美小巧，但配料表里却和成人酱油差异不大，而且执行的标准均为国标“GB18186 高盐稀态”。配料均为水、大豆、小麦粉、食用盐、白砂糖、食品添加剂和香辛料。只不过“NRV%”（每100ml食品中营养成分比例）中，钠的比例为298%，而成人酱油为347%，也就是说儿童酱油含盐量稍低。

　　无独有偶，某一品牌的手擀鸡蛋面的售价为3元400克，儿童鸡蛋面的售价则为13.8元260克，两者的营养成分完全一样。

　　记者随机采访了几位“妈妈”级消费者，她们都表示自己有购买过“冠名”儿童的食品，实际上这类食品甚至是她们为孩子挑选食品时的优先选择。“谁都知道儿童的生长发育情况跟成人很不一样，当然觉得有针对性的儿童食品更适合孩子，所以会买。”家住五羊新城的王女士说。但她表示自己的确时常忽略了比对营养配料表。

　　真相：我国现行涉及婴幼儿奶粉的标准主要包括《婴儿配方食品》(GB10765-2010)、《较大婴儿和幼儿配方食品》(GB10767-2010)，科学规定了食品原料、适用范围、能量和各种必需营养成分、可选择成分的含量以及污染物、真菌毒素、微生物的限量要求。针对婴幼儿断奶期，还有《婴幼儿谷类辅助食品》(GB10769-2010)和《婴幼儿罐装辅助食品》(GB10770-2010)两项标准。如果是3周岁以上的儿童，却查询不到专门的食品安全标准。

　　尽管很多家长喜欢选购儿童食品，但从食品安全角度出发，并没有所谓的“儿童食品”定义。一般来讲，3岁以上儿童的肠胃、肾脏均已发育成熟，身体所需的营养成分和成人也接近一致，但相对来说，钠要少一些，蛋白质要高一些。

　　市面上很多儿童食品往往是参照成人标准，在含盐量等方面做了适量减少。这种噱头商品的热销，一方面是因为家长们有这种需求但又不懂营养健康知识，另一方面概念营销可以卖高价。从孩子营养健康角度，完全可以通过营养搭配的自然饮食去保证，一味依赖这种所谓儿童食品，不但功效不大，相反还会对身体造成不利后果。

[责任编辑:胡连娟]

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