四川在线消息（付明文 吴志曼）为认真贯彻宣传新修订的《中华人民共和国消费者权益保护法》、《商标法》，着力营造公平竞争、安全放心的食品消费环境，通过食品行业消费体验、消费教育等形式，有针对性地普及宣传消费知识，引导消费者科学、理性、文明、健康、安全消费理念。4月17日，由泸州市消费者权益保护委员会主办、合江县消费者权益委员会协办的泸州市“食品行业消费教育示范企业”授牌仪式暨消费体验活动在被誉为“中国酱油传统酿造活化石”的泸州市合江县先市酿造食品厂举行。泸州市消委会秘书长申虹云，市消委秘书科科长王大春，先市镇政府副镇长熊壮莅临指导此次活动，来自川黔渝等周边县市的消委会会长、秘书长、消费者志愿者共40余名代表参加了体验活动。

　　体验者一行在企业负责人的陪同下，环顾了厂区全景，参观了四川省重点文物保护单位—先市酿造厂的百年老作坊、晒露台、储露库，了解了先市酿造厂的发展历程和酱油传统酿造的生产工艺流程。

　　在随后的座谈会上，合江县工商局局长、合江县消委会会长周伟向前来参与体验的消费者代表表示欢迎，对市消委会、先市酿造厂的组织承办表示感谢。全体体验者观看了由中央电视台为该厂制作的题为《酱油调味的秘密》的企业宣传短片；先市酿造厂的负责人介绍了公司的企业宗旨、企业目标、企业精神和企业核心产品；通过“眼观鼻闻耳听舌尝”的亲身体验之后，赤水消费者代表以“惊”、“美”、“最”、“传”四字发表了体验感受，并衷心祝愿企业在这条康庄大道上越走越好。江安县消费者代表表示：企业的文化底蕴非常深厚，企业的“与其让十人知晓，不如让一人感动”的文化理念让其非常感动，希望企业在保质的基础上不断增量，让产品走出去，走得更远。

　　泸州市消委会秘书长申虹云总结感言：在这个“短、平、快”而浮躁的社会，企业能够坚守这份传统酿造工艺，保持优良品质很难得，值得尊敬；建议企业创新宣传方式，利用微信等新型网络平台宣传企业的经营理念和企业产品。

　　会上，泸州市消委会秘书长申虹云为合江县先市酿造食品厂授予“泸州市食品消费教育示范企业”牌匾。