【慧聪食品工业网】奶粉行业的动荡，往往伴随着行业洗牌后的“几家欢乐几家愁”。伊利奶粉作为大浪淘沙后的真金，能够笑傲江湖的资本是对产品品质的不懈追求。伊利人梦想基业长青，更意识到塑造品牌真金的法宝在于对产品品质的不懈追求。这种追求，经过时间的磨砺，已经成为渗透到伊利人血液的金品质标准。伊利每一罐奶粉，无不是金品质标准下的结晶。行业领军者的成就，是伊利靠金品质诠释品牌价值的呈现。

    数据度量的伊利金品质

    48小时：这是伊利在呼和浩特奶源基地的优质原奶到伊利奶粉成品的时间，已经成为跑赢业界的"伊利时间"，最大程度保证了奶粉成品的新鲜与安全。其中，奶源基地挤出的新鲜牛奶可以在1-2小时内送达工厂，牛奶始终保证在完全密闭的状态下，且每一辆运奶车都配备GPS全球定位系统，安全可追溯。来到伊利工厂，从检验系统到生产加工后的再检验出厂，48小时后奶粉们已经在仓库中待运了。

    4°C：牛奶从奶源基地到达工厂后进行的第一个步骤就是检测，对每一车原奶做全项指标的检测，其中包含脂肪、蛋白、乳糖，以及抗生素、微生物等。为保证品质，伊利呼市奶粉工厂奶仓是目前全国最大的，每具奶仓的容量是200吨，奶仓中的温度保持在4℃，这样就可以通过低温环境来抑制牛奶中微生物的生长，保持牛奶的新鲜度。

    10层楼和7秒：伊利拥有高达10层楼高的44.3米的干燥塔，浓缩之后的牛奶会通过高压泵被泵到干燥塔顶。与伊利先进的二氧化碳充填技术，使颗粒中心变成空心，实现伊利奶粉只要用20℃—60℃的温水，7秒钟就可以完全溶解的效果。

    52万和1114项：伊利奶粉每分钟都进行抽样检测，365天超过52万次取样，一罐合格的奶粉至少要经过1114项检验。

    3个高于：每一罐伊利奶粉都是在洁净度高于GMP标准的环境中生产的，这意味着伊利奶粉车间的空气清洁度在药品标准之上；在封装之前，伊利会对奶粉品质进一步检测，保证奶粉安全，这套检测标准高于国家标准；通过奶粉底部的一系列数字，任何一罐奶粉都可以追溯出它是何时何地产于哪个分工厂、甚至原来的来源牧场，这高于行业标准。

    与其他行业不同，婴幼儿奶粉行业对品质链条的要求必须一丝不苟，面对全世界最需要呵护的消费者，伊利人用父母心之爱严守的金品质数据已然成为行业标准。

    伊利人：“父母心”守护金品质

    在伊利奶粉大家庭，已经为人父母的员工占据大多数。他们多半从毕业起，就在伊利工作。对金品质的虔诚捍卫，已经渗透到他们的血液。

    现代牛仔赵国家梁是伊利父母心铸造金品质的明星代表。他坚持用养育自己儿子的尊重天性论理念来饲养奶牛，他照顾的奶牛，可以在牧场里自由散步，享受着音乐和天然的苜蓿草美食。这样的奶牛，自然生产出最优质的原奶。想到有那么多孩子的营养摄取源是这些他悉心照顾的奶牛，赵国梁不无自豪与欣慰。“我想给我儿子和其他孩子最好的奶粉，我儿子在喝伊利奶粉，更多的宝宝也在喝，金品质奶粉我们做到了！”赵国梁说。

    “成功的花，人们只惊慕她现时的明艳！然而当初她的芽儿，浸透了奋斗的泪泉。”伊利人用汗水打造的金品质奶粉，是伊利奶粉给以消费者的核心价值，也成为消费者选择伊利的理由。伊利用只为金品质的信念，给了宝宝最好的关爱，也为品牌带来声誉和成功。

责任编辑：张慧琳

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