由湖南省食品安全委员会主办，湖南省食品药品监管局、湘潭市人民政府承办的2014年全国食品安全宣传周湖南启动仪式6月10日在湖南省湘潭市举行。湖南省副省长、省食品安全委员会副主任李友志出席并讲话。
　　
　　今年食品安全宣传周的主题是“尚德守法，提升食品安全治理能力”。李友志指出，首先食品安全是“产”出来的。食品安全问题是因生产加工工艺不到位、流程不到位、技术不到位、管理不到位等原因造成的，食品安全的首要责任者是企业。
　　
　　其次，食品安全是“管”出来的。全省各级党委、政府以及各级职能部门，要认真履行职责、切实加强监管，保证生产、流通和消费各环节的食品药品安全。第三，食品安全是“共同管理”出来的。食品安全需要全社会的共同参与，积极投身到食品安全工作中来，敢于举报、制止制售假劣产品的违法犯罪行为。他强调，食品安全仍是我们的主题，党和政府一定会竭尽全力，保证老百姓的食品药品安全。
　　
　　启动仪式上，省、市领导为湖南食品药品职业学院等38家首批“湖南省食品药品安全科普教育基地”授牌；湖南龙牌酱业集团有限公司董事长张钜明代表全省食品企业宣读“诚信宣言”。现场还组织食品安全专家开展科普咨询，设置100多块食品药品安全知识科普宣传展板，并利用“科普大篷车”等集中开展宣传活动。
　　
　　据知，宣传周期间，省食安委办公室将组织省、市、县三级经信、公安、农业、商务、卫生、工商、质检、食品药品监管、粮食、出入境检验检疫、科协、教育等11个部门分别举办主题日活动；全省14个市州同步启动食品安全宣传周活动。