日前，张掖市民族宗教事务委员会同市食药监、卫生、工商、质监等部门，采取六查六看措施，从从业人员、安全保障和民族标识等方面对全市清真食品进行了专项督查，宣传了清真食品管理政策法规，规范了清真食品生产经营行为。

督查组深入县区一线，不听汇报，只看市场，实地查验清真食品市场状况。一查清真食品标志牌，看企业是否依法取得清真标志牌，是否有擅自悬挂、使用清真标识的违法行为；二查标识的一致性，看企业从业人员的身份是否与营业执照、清真牌证规范一致、相符；三查标识的规范性，看企业经营的清真小食品标识是否使用规范，是否有销售假冒清真食品的行为；四查来源的合法性，看企业使用的清真食品原料、配料来源是否合法，是否有掺杂掺假行为；五查安全保障措施，看企业的生产经营环境、仓储设备和重点岗位的人员是否符合食品质量安全要求，是否有擅自变更行为；六查质量管理制度，看企业是否制定并落实索证索票、进货查验制度、购销台账、分类分柜贮存等管理制度。

督查组抽查六县区36户清真食品企业，当场责令整改6家，提出整改意见12份。督查中，还发放了《甘肃省清真食品管理条例》宣传资料，讲解《清真食品经营许可证》的规定，强化了清真食品企业的依法生产经营意识，增强了穆斯林群众的法治诚信意识，规范了清真食品经营行为，有效遏制了“清真食品不清真”的不良倾向，保障了民族权益，为全市人民食用清真食品提供了安全、可信的市场环境。（杨静文）