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两名90后男大学生开始在会场交头接耳，他们并不清楚宗馥莉是谁，只知道是一个来头不小的人，省市校各级领导悉数参加。会场的布景板上写着：浙江馥莉慈善基金会向西安交通大学捐资建设西安交通大学馥莉食品科学与工程学院。

宗馥莉不急不缓地走上主席台，粉色紧身上衣、花色半身裙、精致的妆容。她微微仰着头，这个姿势持续了发布会全程。

“原来她是80后！”其中一名男大学生挥着手机给同伴看他刚刚百度的“宗馥莉”——杭州宏胜饮料集团总裁，也是娃哈哈集团公司董事长兼总经理宗庆后的女儿，有8年留美背景，还被外界誉为最“严苛”的慈善家。“她才三十多岁。”在些许惊诧过后，他们再次将目光转移到了宗馥莉的身上。

这一天，宗馥莉对西安交通大学的捐赠额度达到了1亿元。 南方人物周刊版权所有

赴美求学的经历强化了她鲜明的美式风格——率性、直接、自信、追求完美。“有一个想法就想办法去落实它，这就是我的个性。”在表达自我诉求上，她从来不遮掩迂回。哪怕是面对自己的父亲，她也从未试图隐藏自己的观点。 南方人物周刊版权所有

谈到此次与西安交大的合作，宗馥莉向本刊记者强调，“首先我会跟他们讲这件事情的意义。我们对条款做斟酌和改动，在意的是能否对意义有加分。这次我们通过院董会的架构去做基金会的管理，我本身是院董会的成员，每年我们都会讨论院董会的一些项目资金的开支，包括有些理念灌输、团队的聘请等。”

根据捐赠协议，西安交通大学馥莉食品与科学工程学院将开设“食品生产过程装备与控制”、“食品质量与安全”等3门创新专业，并首创2+X的培养模式。然而，宗馥莉对专业设置的细节，仍有斟酌，在发布会结束后，她与学校领导又进行了一场闭门会谈。

这样的事情让宗馥莉看上去显得严苛，难以取悦周边人，但是身边熟悉她的人知道，她“只是想做到完美”。她直接而坦率，对事不对人，注重的是内在。

她跟父亲一样，是个工作狂，会抓住一切机会与国外同行进行交流。出国开会时，她会跑到当地超市进行市场调研。有一次，为了调研一款茶饮料的口感，宗馥莉到浙江大学找留学生进行调研。因为留学生数量有限，调查样本不够准确，她又专门跑到国外直接找各大超市买手进行测试。

她对完美有着执着的追求，而对细节的执着则透着一丝女性特有的细腻。萧山基地员工宿舍前后两栋楼外立面颜色有差别，宗馥莉就立刻叫来基建部的同事过问原因。 南方人物周刊版权所有

据说，娃哈哈总部食堂的饭菜口味没有宗馥莉的萧山基地好，原因是她对于饭菜质量的要求更高。

注重细节、追求完美的个性造就了她较为强硬的企业领导风格。宗馥莉执掌的宏胜集团每年营业收入增长率均超过30%：2009年，41亿元；2010年，64.37亿元；2011年，81.83亿元；2012年，108.74亿元。

跟当下许多年轻人掘金互联网、金融领域不同，宗馥莉说她从来没有怀疑过自己对食品行业的爱好，“我喜欢比较实在的东西，金融跟互联网行业虽然钱来得很快，但是变化太快了。”这跟宗馥莉的性格有很大关系——稳定，“食品行业对于每个人来讲都是非常重要的，不能说它是个朝阳产业，但是一个非常稳定的产业。”

结合自己长期在国外的生活经历，宗馥莉看到了中国的饮食跟其他国家的饮食存在的巨大差异，她想引进国外一些比较健康的饮食理念，也想把中国独有的饮食文化推广到国外。

她一直想“研发中国古代的饮食特色”，通过研究古食谱和传统饮品配方，利用现代企业的工艺化、一体化运作向市场推广，“做一些跟中国的传统文化相关联的事情，很有意思。比如在古代，糖是非常稀有的，冰糖雪梨茶其实是一种非常奢侈的贵族饮品。”但现在市场上那种普通“冰糖雪梨茶”还远远没有达到宗馥莉的预期。她希望自己的产品能真正还原出老配方和老味道，告诉消费者更多的饮食故事。

“我喜欢挑战自己，但是这个挑战不是说通过金钱来实现。比如说今天上市一个公司能赚几十个亿，我对这些数量级的东西不是那么在意。但是我对它的内涵体系会非常在意。”

中国茶饮料是宗馥莉一直想推广的一个项目。对她来说，开发一个中国茶饮料品牌并不是难事。但她迟迟未动手。    

她有她的顾虑——因为尚未临近一个非常完美的时间点。目前的状况仍让她很担忧：中国食品在国际上的声誉还比较低，茶叶重金属含量、农药残留物也都还没达到标准。“我是想把这样的产业问题解决掉以后，再去出口这样的产品，而不是随随便便拉个广告，投几个亿就把品牌做出来了。”

“很多人去做慈善，只是做一些很简单的事情，譬如捐助一些大学生项目，一年给几千块钱做奖学金，当年我也有过这样的摸索阶段。”2007年，宗馥莉向父亲宗庆后提出成立慈善基金会，宗庆后非常高兴，给女儿介绍了浙江慈善总会负责人。随后，宗馥莉任总裁的杭州宏胜饮料集团出资1000万设立“馥莉慈善基金”，挂靠于浙江慈善总会名下。

“工作越长，我发现其实还是有很多事情可以去做。”慢慢地，宗馥莉开始清晰基金会今后的方向。

“中国的体系缺失软性的东西。”在美国留学时，学校每周都会请不同的人跟学生沟通交流，“讲创业故事，讲人生的意义。”宗馥莉觉得这对她的意义很大，而在国内，“很多毕业的学生不是非常清晰自己要做什么样的东西，食品行业里面也没有人指导。”

另一方面，“软性缺失”也体现在国内食品制造业的不严谨上，“可能整个中国都是非常浮躁的，做出来的东西不是那么精密”，“我需要沉得下心来做研究的人。所以，我没有去关注一些医疗项目，也没有去捐助贫困项目，而是把我们基金会立足在食品行业的教育领域。”宗馥莉解释道。