本报记者 于慧

20日，市委常委、副市长张晶莹带领相关部门负责人，到我市部分食品生产企业检查食品安全工作。

张晶莹先后来到吉林省阿满食品有限公司和长春统一企业有限公司，每到一处，张晶莹都要深入车间，仔细询问企业食品生产情况，认真查看关键质量控制点。

吉林省阿满食品有限公司香肠车间、蒸煮车间分为生区和熟区，员工身着不同颜色的工作服紧张工作。在车间外面的墙上，悬挂着每个员工的健康证。“原料是从哪里进货的？熟食当天如果销售不完怎么处理？”张晶莹不时询问企业负责人，耐心细致地听取了企业在质量控制、安全保障等涉及食品安全的工作。

在长春统一企业有限公司，张晶莹详细了解企业生产的工艺流程，并走进检测室，认真询问检测的种类和内容。

张晶莹指出，食品安全事关百姓切身利益，同时也是企业的生命线，食品生产企业要以高度的社会责任感重视食品安全工作，强化生产过程的规范管理，将食品安全贯穿于原料采购、产品生产、包装、储存等全过程。加强企业自身对产品检测的能力建设，确保产品安全、卫生，让老百姓吃得放心、健康。同时，她要求相关职能部门继续加强对食品生产企业的监管与服务，全面提升我市食品生产企业质量水平。

原标题 [让老百姓吃得放心健康 市领导检查食品生产企业]

以上内容来自：长春晚报

[责任编辑:yfs001]