纳溪食监局检查打古镇学校食品安全

    四川新闻网泸州2月27日讯（杨康）2月25日，纳溪区食药监局领导对打古镇学校食堂食品安全进行了检查。重点检查了打古镇中学（包含白合校区）、中心小学等学校，内容包括：学校食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可证，从业人员健康体检、晨检，厨房环境卫生、食品原料的购进、储存、加工程序，以及索票索证、餐具消毒、食品留样等情况进行了检查，并要求学校严禁加工制作冷荤凉菜；严禁制作豆角（四季豆）；严禁采购、储存、使用亚硝酸盐，通过开展学校食堂食品安全检查，有力确保了我镇学校师生饮食安全。