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2014年第28周山东省畜产品市场价格行情分析
时间:2014-07-18 09:40  浏览次数:

  一、生猪微涨,仔猪冷清。

  第28周(7月7日-7月13日),本周活猪价格为12.76元/公斤,环比上涨0.24%,同比下降9.38%。猪肉价格为22.02元/公斤,环比上涨0.09%,同比下降7.09%。

  本周全国出栏肉猪平均价格(瘦肉型、良杂、土杂猪的均价)从12.2元/公斤大幅上涨至12.62元/公斤,一周上涨了3.44%,同比下跌9.99%。周末瘦肉型猪已涨至13.4元/公斤左右,良杂猪至近13元/公斤左右。全国仔猪价格均价(三元和良杂仔猪均价)从上周的21.63元/公斤跌至21.42元/公斤,较去年同期的29.02元/公斤下跌26.19%,三元仔猪价格跌至23元/公斤左右。

  本周猪价仍以稳中缓涨为主,养殖户惜售心理逐渐加强,食品企业和屠宰企业采购困难,加上出栏适重猪源本就不多,市场成交愈显清淡;高温多雨天气抑制生猪长途调运,局部供应偏紧带动价格上涨。整体而言,猪市利好因素正在逐渐积聚,易涨难跌应是下半年的主基调。但生猪养殖尚处于亏损状态,终端消费需求依旧疲态,猪肉需求尚需节日拉升,预计短期内局部地区猪价或小幅回调。

  仔猪价格为18.65元/公斤,环比下降1.48%,同比下降6.42%。由于对后市信息不足,加上玉米价格上涨以及高温疫病的影响,养殖户补栏仍不积极,仔猪市场依然有价无市。

  二、鸡蛋价格涨幅增大,后市维持高位。

  本周山东省鸡蛋平均价格为9.99元/公斤,同比上涨42.31%,环比上涨3.63%。

  近日山东省鸡蛋价格快速上涨,部分地区破“5”,致鸡蛋零售价格直线上涨,而近期生猪价格偏低,消费者购买欲望下降,鸡蛋需求回落,未来蛋价或将应势下行。近期气温不断升高,蛋鸡“歇伏”比例上涨,鸡蛋供应缺口加大,因而预计后市蛋价将维持高位,未来几周蛋价震荡幅度有限。

  三、鸡价涨跌互现,高位企稳。

  本周山东省活鸡平均价格为9.93元/公斤,同比上涨7.47%,环比下降0.90%。

  近期天气炎热,鸡价涨跌互现,后期鸡价继续震荡运行。当前屠宰场库存水平不高,大厂日产销率高,利好鸡价;特别是本周出栏鸡价受前期农忙影响补栏作用,区域间鸡源差异明显,局部鸡源不足,鸡价小幅上涨,整体价格微幅下降。鸡苗价格大幅上涨。

  四、牛羊肉高位震荡,生鲜乳继续探底。

  近期山东省牛羊肉价格仍然呈现高位震荡姿态,牛肉有所回落,羊肉继续走高。本周山东省牛肉价格57.78元/公斤,同比增加3.66%,环比下降0.29%;羊肉价格为67.67元/公斤,同比增加1.73%,环比上升0.16%。

  牛羊肉价格高位震荡,这是在高成本和高需求矛盾下所呈现的一种市场性调节,通观牛羊肉价格的变化走势,可以发现其环比幅度仍然控制在1% 之内,呈现高盘支撑态势,这反映出牛羊肉消费在高增长的累积下已经达到了一个紧平衡的位点,这显示了牛羊肉供求仍然是以市场规律为基本运行规则。预计后市,随着牛羊养殖规模的逐渐扩大,牛羊肉消费将进入一个新的领域——高档消费为主体,牛羊肉价格再将迎来一个增长的新周期。需要明确的是,当前市场供需矛盾仍是牛羊肉价格走势的底线支撑,在当下牛羊产业发展基础薄弱、养殖效率不高、饲养成本上升、散户退出加快、规模养殖发展缓慢的情况下,牛羊肉供需矛盾必将日益突出。因此成本的硬性支撑和需求的刚性拉动,牛羊肉价格仍将呈现高位震荡态势。

  本周山东省牛奶价格为3.90元/公斤,同比上升9.24%,环比下降0.76%。奶价持续回落,后市来看,随着天气逐渐炎热,奶牛热应激将加大,牧场将调解奶牛进入干奶期,产奶量将有所下降,奶价下跌速度和幅度将逐渐收窄;但是不利因素影响也在加强,进口奶粉数量不断增加,价格却进一步走低,据统计1-5月奶粉进口61.8万吨,上半年进口预计超过70万吨,全年进口可能突破120万吨的预计值。大量“洋奶”涌入直接造成了奶价再次冲高的底气不足,使奶价逐步回落。综合看,在不考虑突发因素冲击情况下,生奶收购价格总体呈现稳中偏弱走势。

  五、玉米维持小幅上涨。

  山东省玉米价格为2.58元/公斤,环比增长2.38%,同比增长10.73%,豆粕3.89元/公斤,环比下降0.51%,同比下降3.47%;小麦麸1.72元/公斤,环比下降0.58,同比下降7.53%;进口鱼粉10.05元/公斤,环比上涨1.21%,同比下降9.78%;肥猪配合饲料价格为3.24元/公斤,与环比增长0.62,同比增长2.21%;肉鸡配合料价格为3.48元/公斤,环比增长0.58%,同比增长1.16%;蛋鸡配合饲料价格为2.96元/公斤,环比增长0.34%,同比增长1.72%。

  当前国内外豆类市场正处于消化远期供应压力的集中期,这是对上半年因持续炒作美豆库存紧张题材而搁置远期丰产后的理性反应。无论当初的炒作题材多么丰富,市场终究绕不过供需决定价格的基本原理。按照美国农业部提供的数据评估,2014/2015年度全球大豆市场所面临的供应大于需求的程度将进一步扩大,一定程度上意味着当前的美豆价格仍存在高估的成分。对于国内豆粕市场而言,因美豆下跌引发的成本传导效应仍在持续,国内生猪存栏量同比偏低,在市场预期转空的环境下,单纯依靠国内需求因素尚不足以带动豆粕市场走出独立行情。

  本周玉米价格继续维持小幅震荡回升,本周玉米平均价格为2519.96元/吨,较上周上涨16.03元/吨,涨幅为0.64%;同比去年同期玉米价格上涨146.90元/吨,涨幅为6.19%。东北产区玉米持续进行拍卖,粮价已经基本维持稳定。华北产区玉米价格已经来到了非常高的价位,受北临储玉米移库拍卖影响,到货量将维持稳定,华北产区玉米持续上涨将受到抑制。




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文章编辑: 网络整理员