猪肉产品是人民群众日常饮食中的主要食品之一，人民群众对猪肉产品的品质安全关注度极高。如何保障猪肉产品质量安全，让群众吃上放心肉?近日，本报记者就此采访了相关职能部门。

　　为了加强食品安全监管，确保广大人民群众食品消费安全，目前，市商务局在全市范围内加大力度，宣传实行片猪肉封闭吊挂设施专用车辆运输工作的法律依据、政策要求及重要意义。市组织推行片猪肉封闭吊挂设施专用车辆运输实行公司化经营标准化统一管理工作领导小组办公室主任、市商务局副局长唐光新说，实行片猪肉封闭吊挂设施专用车辆运输，是保障和改善民生的一项重要举措，能有效防止猪肉产品在运输过程中造成二次污染，杜绝向猪肉产品注水或注入其他物质的违法违规行为，实现猪肉产品生产、运输、销售环节无缝对接，切实保障猪肉产品品质安全，确保广大人民群众吃上“放心肉”。对此，我市成立了以市政府分管副秘书长为组长，市商务局主要领导为副组长，市商务局、工商局、环保局、水产畜牧兽医局、公安局、国资委、物价局、公安交警支队、道路运输管理处以及各县(市、区)政府各派一名分管领导为成员的工作领导小组，专门负责统筹推进该项工作。

　　据了解，我市在城区(上思县、东兴市、港口区、防城区城区)统一实行片猪肉封闭吊挂设施专用车辆运输工作，走在全区的前列。关于如何依法依规“实行片猪肉封闭吊挂设施专用车辆运输工作”和实施该项工作的意义，本报将作后续报道。