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最近气温高,给生鲜肉类等商品的保存提出了更高的条件。近日,马山工商分局辖区内胡埭农贸市场管理人员在检查过程中,发现并处理了64公斤变质猪肉。
胡埭农贸市场管理人员在对市场猪肉经营户索证索票过程中,发现经营户是某当天销售的猪肉有异味,但是检查其检疫单和进货发票却发现,是某的确持有正规检疫单和正规发票。管理人员要求是某立即停止销售,市场负责人随之将这一问题反映至马山镇食品检疫单位和马山工商分局。
工商和食品检疫人员到现场重新对猪肉检疫后,发现这批肉不合格。经调查发现,由于近期气温较高,这些猪肉在运输过程中存放不合理导致变质,马山工商分局、镇食品办、市场管理部门立即暂扣了64公斤问题猪肉,并予以销毁。