参赛选手熟练的手法让围观群众赞叹不已 新华网海南频道 许颖摄

　　包粽能手竞技赛吸引大批观众 新华网海南频道 许颖摄

 　　参赛选手动作快速，几张粽叶卷成漏斗状，放进米和馅料，牙齿咬住绳子的一头，一缠一系，粽子就包好了。 许颖摄

　　新华网海南频道6月11日电(许颖)6月11日，2013海南定安端午美食文化节举行包粽能手竞技赛，30名选手参赛。近年来定安黑猪肉粽蜚声岛内外，据统计，每年定安粽子销量超过300万个，今年销售高达350万个，粽子“脱销”。

　　据了解，此次参赛的选手都是定安县各乡镇挑选出来的包粽子高手。要求每位选手在规定时间内包完5个粽子，用时最少者获胜。最后评选出一、二、三等奖，奖金分别为1200元、900元和600元。

　　冠军得主黄女士以3分59秒的速度包好了5个粽子。黄女士说，“今天获得冠军很高兴，定安举行这样的活动，既可以让更多群众参与学习，又可以宣传定安粽子，真的是一举两得啊。”

　　“重在参与，包多包少不是最紧要的。今天也没发挥好，平时在家里一分钟可以包两个粽子，有点可惜。”来自黄竹的一名男选手告诉记者，虽然他此次比赛没有获得名次，但是他收获很多快乐。

　　据介绍，定安的黑猪肉粽味美馅香，备受人们喜爱，随着名气渐大，订单也越来越多。近年来，定安县委县政府每年举行美食节，进一步扩大了安定粽子的知名度，全县今年端午节前就接到350万个粽子订单，产品一度“脱销”。仅这一项就实现产值6000多万元，带动全县1万多头黑猪销售，安排3000多农民就业，实现农民增收。