大众食品长期向好趋势不变,但是短期市场预期偏高。三中全会提出八项政策,2020年前将从提高收入、加强社会保障、抑制房价等方面系统促进大众消费,食品饮料受益其中。在新的消费趋势和国家政策扶持(保障食品安全)下,未来大众食品龙头企业将强者愈强。从消费趋势、渗透率、农村和城镇消费量差距、集中度和竞争格局变化考虑,中长期最看好乳制品、调味品、速冻食品及膳食营养补充剂。

　　但短期需面临的尴尬是,大众食品总体收入和利润弹性有限,14年估值难以继续大幅提升。因此,14年的投资机会来自“等待”和“个股挖掘”,明星产品、机制和体制优化、兼并收购有望成为个股催化剂。

　　大众食品各子行业观点。乳制品:预计14年下半年原奶压力将有所缓解。屠宰及肉制品:在国家领导确保舌尖安全背景下,有望加快屠宰去产能的进度。调味品:生抽替代老抽酱油趋势将延续,醋、调味酱等其他品类有开拓潜力。速冻食品:慢牛的朝阳行业,通用磨坊过去十年便捷食品均实现正增长,其13年收入达到28亿美元。膳食营养补充剂:14年国家有望出台正式保健品管理文件,龙头企业迎来规范机遇。

　　白酒行业进入深度调整期,14年股价可能阶段性反弹。12年高端白酒已现“虚假繁荣”,终端的投资和囤货需求、渠道的承接帮助企业保持较快增长。13年整风运动成为导火索,高端需求加剧萎缩,价格带混乱、渠道承受大部分压力,产业链不良性。14-15年白酒行业仍处于深度调整期,高端白酒基本面见底标志:企业切实控量保价、保障渠道利润;中高端酒见底标志:渠道去库存接近尾声,中端、中低端白酒见底标志:企业探索出适宜的运作模式。由于基数效应,14年二季度白酒企业利润增速有望环比上升,因此从股价角度,14年5-9月可能出现阶段性反弹。

　　看一年,相对看好伊利股份（600887）、双汇发展（000895）、中炬高新（600872）、三全食品（002216）、汤臣倍健（300146）等个股,短期则预计基本跑平大盘。