2013年以来，湖州食品安全管理部门加强创新工作机制，在全省率先建立起食品安全舆情快速反应处置机制。

　　针对食品安全问题多发的严峻形势，湖州市食安办不断探索监管工作新方法，落实专人开展食品安全舆情监测，健全食品安全舆情监测机制，加强舆情的收集、研判和处置。为确保突发事件得到有效处置，湖州市食安办建立了舆情监测通报制度、突发事件交办和督办制度，并以定期通报的形式进行预警公告。

　　同时，成立食品安全快速反应小组。为保证食品安全突发事件及时处置，湖州市食安办成立了食品安全快速反应小组，小组各成员24小时电话值班值守，遇到突发食品安全事件，第一时间赶赴现场处置。湖州市食安办还建立了“联络员”定时会商制度，实现工作“无缝对接”，执法装备、人员培训等应急准备工作也配套跟进，确保应急处置工作有力、有序、有效开展。

　　不仅如此，为不断提高打击食品安全犯罪的合力，湖州市法院、检察院、公安、食安办四部门还联合出台《严厉打击危害食品安全违法犯罪行为的实施意见》，逐步完善了行政与司法衔接机制。