阜蒙县自2003年从新西兰引进3000头优质奶牛开始，通过科学引导和政策扶持，举全县之力，内繁外引，奶业已成为阜蒙县畜牧业的重要组成部分。

　　截止到2012年，全县奶牛存栏量已达8.1万头，鲜奶年产量达22.4万吨。发展奶牛重点乡镇15个，建成标准化奶牛小区、牧场122个，每个奶牛小区、牧场奶牛存栏在300头以上，最大的奶牛牧场存栏奶牛近万头，其中，2012年，新增奶牛3万头，新建标准化奶牛小区、牧场62个，全县饲养10头以上的奶牛养殖户达1300户。由阜新伊利集团投资建设日处理鲜奶800吨的乳品加工厂，已于2012年末试生产，奶产业已进入快速持续发展时期。