分析表明,超市竞争加剧。超市业态经过近年持续快速发展,市场接近饱和。近两年超市在零售业销售额、营业面积和就业人数中的比重基本稳定在20%左右,加之快速消费品价格持续高涨以及加强预付卡管理等方面原因,超市业态发展速度放缓,同质化竞争十分激烈。在此形势下,部分超市开始转变经营,一改原有的出租经营方式,将生鲜商品全部或大部分自营,实现对食品安全的有效控制,更好地满足消费者对生鲜产品绿色、健康、安全、品质的追求。同时,越来越多的超市通过农超对接直接采购生鲜农产品,缩减中间流通环节,降低采购成本,形成了新的经营优势。
企业经营模式转型步伐缓慢
近年来,无论是传统零售企业,还是快速兴起的网络零售商,一定程度上都存在着转型提升步伐缓慢的问题,品牌化、差异化经营不足,经营同质化、价格竞争过于激烈等现象较普遍。2012年电商通过降价促销方式进行的低价竞争达9次之多,不利于市场秩序的规范和行业良性发展。受专业买手培育、人才、资金等条件制约,目前出租柜台、联营扣点依然为百货业的主要经营方式,自营和品牌差异化经营进展缓慢,在企业品牌经营、融合发展、服务提升以及加强供应链管理等方面的步伐急需加快。
另外,物流等配套服务有待加强。2012年,随着零售企业向三、四线城市扩张步伐加快以及网络零售市场高速发展,与之配套的物流配送、网络支付、售后服务等跟进不够的问题进一步显现。特别是零售业转型发展,需要形成基于网络平台的高效供应链和分销网,需要建立高效的物流中心和配送中心,以现代化的物流配送网络体系作为支撑。而我国大部分零售连锁企业在配送环节仍十分薄弱,信息化程度不高,连锁配送中心难以担当起作为连锁企业商流中心、物流中心和信息中心的重任。此外,金融服务体系不完善以及诚信体系建设滞后等因素导致中小企业融资难、市场秩序不规范等问题,也给零售行业发展带来一定影响。