一是宣传冬季食品储藏、运输、保管等食品安全知识，提高食品经营者的自律意识和消费者的自我保护意识。二是完善监管制度，加强食品流通许可监管，对新开业食品经营户做到资料审查细、场地核查严、自律制度明、安全培训实。三是明确整治重点，把校园周边、城乡结合部等区域作为重点区域，以农贸市场、食品超市、城区食杂店等作为监管重点，对销售过期变质、三无、假冒伪劣及无照经营等违法行为进行严厉打击。四是加强执法联动，对食品消费申诉、举报案件强化与质监、卫生等相关部门的沟通与配合，严厉打击食品违法经营行为。(刘桂如)