构筑食品安全牢固防线 确保人民群众“舌尖上”的安全 李友志检查长沙节日市场食品安全工作

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　　1月26日上午，李友志到长沙市检查春节节日市场食品安全工作。

　　上午9时许，李友志一行首先来到了红星蔬菜批发大市场生鲜市场，了解市场节日供应的蔬菜、生鲜肉、水产品、禽类产品等农副产品情况。在市场农产品快速检测室，他认真详细查看农药残留检测记录，向市场工作人员了解生鲜肉的溯源记录及检验检疫证明等。随后，李友志一行来到了步步高超市红星店，向超市负责人仔细询问食用油、大米、奶制品、酒类等节日食品的市场供应保障和安全管理制度落实情况，查看了超市进销货电子台账、索证索票记录和食品安全查询系统。

　　李友志在检查时强调，民以食为天，食品安全涉及千家万户，关系人民群众身体健康和生命安全。全省各级各有关部门要结合节日市场食品消费特点，认真组织开展食品安全监督检查；要加快推进食品追溯体系和安全检测能力建设，不断提高监管水平，全面落实生产、流通、销售等环节经营者的主体责任，提升诚信守法水平；食品生产经营单位要切实落实食品安全管理制度，严把“进货关”，入场销售的食品必须做到票证齐全，源头可溯，消除食品安全隐患。通过监管职能部门、生产经营业主和广大消费者“三管齐下”，构筑食品安全牢固防线，确保人民群众“舌尖上”的安全，确保人民群众度过一个欢乐、祥和、平安的节日。

信息来源： 省政府办公厅　　责任编辑：张海寅

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